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吃进隐形的口里(四) ~ 完结篇 ~ 混色之 - 可可绿茶7风 + 巧克力大理石戚风/看到帅哥
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发表于 20-3-2011 01:39 PM
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[quote]怎样烤哦?
放进烤箱用电烤
惨廖 惨廖
我随便的温度
随意的时间
主要是放上芝士
烤到芝士 ...
38隐形人 发表于 20-3-2011 01:24 AM [/quote我都说你是厉害的咯!谢谢你!
就一直看着那个虾就是了,对吗?
炒面需要加一点水吗?下面之前加还是放了面才加?
我知道你不会笑我的! 我怕你骂我! |
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发表于 20-3-2011 02:41 PM
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发表于 20-3-2011 03:00 PM
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做么大家都说是浪漫的
没有虾没有五花肉的快熟面我不够吃
只有虾没有五花肉的快熟面还是不够 ...
38隐形人 发表于 20-3-2011 02:41 PM
38, 因为紫色是浪漫的代表啊..
而且我很喜欢紫色..
看到你的土司,我好想吃哦!
对了,我终于用了汤种法做面包.. |
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发表于 20-3-2011 03:05 PM
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38, 因为紫色是浪漫的代表啊..
而且我很喜欢紫色..
看到你的土司,我好想吃哦!
对了,我终于 ...
swinter 发表于 20-3-2011 03:00 PM
浪漫
做了哦
所以汤种怎样 |
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发表于 20-3-2011 03:11 PM
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发表于 20-3-2011 03:52 PM
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我用你的方法,直接煮了汤种就做面包..
效果也很好噢!
我想我以后不会用直接法和中种法了
swinter 发表于 20-3-2011 03:11 PM
嘻嘻嘻嘻嘻
没有骗你吧 |
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发表于 20-3-2011 06:43 PM
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发表于 20-3-2011 07:47 PM
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发表于 20-3-2011 08:04 PM
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第一,我也不知道做么面包要叫土司,人家这样叫我也这样叫 ,我假假的扮优雅
土司是TOAST啦 , 其实 ...
38隐形人 发表于 20-3-2011 07:47 PM
意思是satu buku roti不是土司罗?one slide of toast一片土司?酱紫是对的?
我都买 “BAK TAO",其实我很想问买肉的UNCLE,是猪头部的肉吗?可是我不敢问,因为猪肉佬的猪肉刀很可怕!
终于明白可可亮亮是因为黑色酱油和糖赐予的能量。中餐的精华还真有学问!
嗯,粉红色可以是草莓或者火龙果,不懂番茄可以入面包的吗?我好奇下! |
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发表于 20-3-2011 08:13 PM
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又不是不知道
女人都是这样讲话的嘛
其实人家讲讨厌就是喜欢你嘛
因为它吃了很多次我的石 ...
38隐形人 发表于 19-3-2011 10:46 PM
那个kek死人的酵母给我丢了,昨天我不信邪又拿来试,等啊等一个小时后,还是一小粒。知道这个酵母不能用了,就没有理面团,让它放到今天早上,它竟然发了。。。不过做出来的面包也是丢死狗的。 |
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发表于 20-3-2011 08:16 PM
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第一,我也不知道做么面包要叫土司,人家这样叫我也这样叫 ,我假假的扮优雅
土司是TOAST啦 , 其实 ...
38隐形人 发表于 20-3-2011 07:47 PM
bak tao 也可以叫肉眼 (广东话),花肉也可以叫三层肉。 |
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发表于 20-3-2011 08:30 PM
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发表于 20-3-2011 08:41 PM
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发表于 20-3-2011 08:54 PM
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发表于 20-3-2011 09:06 PM
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我终于理解了!
难怪你那么爱汤种法。。
继续用铜
天空蓝,你会不会是用错了酵母呢? ...
swinter 发表于 20-3-2011 08:54 PM
谢谢你的提醒,原来你和我都是不甘心的人。 一只要试到可以为止。
我看了,是instant dry yeast, 它的包装上写着直接参入面粉加水搅拌均匀就可以了。我也用了你说的方法,用温水泡5分钟,可是没有用,石头终究是石头,所以把它给丢了。你之前用错的酵母是不是R字头的? |
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发表于 20-3-2011 09:21 PM
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谢谢你的提醒,原来你和我都是不甘心的人。 一只要试到可以为止。
我看了,是instant dry yea ...
天空蓝 发表于 20-3-2011 09:06 PM
对啊,我完全可以理解你的心情。。
我们花了那么多精力和时间揉面团,结果面团不发
我忘记是什么牌子了,只记得是一罐的,不是一包的。。
现在我不敢用别的牌子了 |
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发表于 20-3-2011 09:34 PM
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楼主 |
发表于 20-3-2011 09:49 PM
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发表于 21-3-2011 09:20 AM
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学习烘焙的人
都是有一股牛力一股蛮力
怎么做 都失败
还是再做 再做
怎么尝试 还是不满意
还是再做 再做
很多朋友说
佩服你们叻
我想除了时间 除了金钱 除了耐力
还有要一股傻劲
38隐形人 发表于 20-3-2011 09:49 PM
38, 我完全赞同你这几句话。。
朋友看到我们成功的作品,
但是却不知道我们花了多少的时间和金钱,
好有多少地坚持。
才可以做出自己满意的作品。。
虽然我不是特别喜欢吃面包蛋糕饼干。。。
但是我却爱上了烘焙了! |
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发表于 21-3-2011 11:15 AM
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