急急急~麻烦大家进来解答~法式甜点在哪学？

渺茫的未来 · 发表于 26-2-2011 12:29 AM

我有一位朋友想学法式甜点、想问一下有谁知道什么学院有的学吗？
最好是在KL的~
台湾的也行
只不过马来西亚优先
麻烦知道的人帮忙回帖
谢谢~

bitbit · 发表于 26-2-2011 04:56 AM

其实你去那些有办烘焙班的多数都会有法式甜点了
因为现在餐饮业许多都是模仿法式的餐饮方向走

唔留手 · 发表于 26-2-2011 07:37 AM

台灣海青班烘焙科也不算是真正法式的，如果要正宗法式的去澳洲的Corden Bleu分校吧。

渺茫的未来 · 发表于 28-2-2011 12:12 AM

其实你去那些有办烘焙班的多数都会有法式甜点了
因为现在餐饮业许多都是模仿法式的餐饮方向走
bitbit 发表于 26-2-2011 04:56 AM

可是我朋友想要学院的

渺茫的未来 · 发表于 28-2-2011 12:16 AM

進來爬爬看吧。
台灣海青班烘焙科也不算是真正法式的，如果要正宗法式的去澳洲的Corden Bleu分校吧。 ...
唔留手发表于 26-2-2011 07:37 AM

谢谢你的意见
我会让我朋友参考看看的

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