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楼主: swinter

~ sw 的温馨煮意 ~谢谢大家的支持!~

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发表于 17-4-2010 01:26 PM | 显示全部楼层
我也喝芹菜汁,其他人说它味道很重
柠檬绿茶 发表于 16-4-2010 11:07 PM



味道真的试种了一点。。
真的是菜味。。你有加牛奶?
还是‘斋'芹菜?
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发表于 17-4-2010 11:13 PM | 显示全部楼层
味道真的试种了一点。。
真的是菜味。。你有加牛奶?
还是‘斋'芹菜?
yalgoh 发表于 17-4-2010 01:26 PM



    没加的原味.
    味道真的很重.
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发表于 17-4-2010 11:15 PM | 显示全部楼层
各有所好



喜欢的人会很爱西芹的味道
swinter 发表于 17-4-2010 10:46 AM



    其实没有太喜欢的,所以不常买.
    只是觉得它很健康
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 楼主| 发表于 19-4-2010 09:18 AM | 显示全部楼层
没加的原味.
    味道真的很重.
柠檬绿茶 发表于 17-4-2010 11:13 PM


我还没有试过喝芹菜汁,只是在西餐厅吃过生芹菜,味道真得很重。。
但还可以接受咯。。
还是喜欢拿来炒或煮汤。。
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 楼主| 发表于 19-4-2010 11:05 AM | 显示全部楼层

~19/04~ 玉蜀黍汤~

记得小时候,每一次到吉打的外婆家,妈妈一定会在回家的路上购买许多的玉蜀黍。回到家里之后,将玉蜀黍蒸熟,然后洒上一点盐调味,黄澄澄的玉蜀黍成为了我们健康的午后点心。基于童年情缘,不管是水煮还是烧烤,我依然对玉蜀黍特别钟爱。

排骨玉蜀黍汤,虽然做法和材料都很简单,但却深深的勾起了我童年的回忆。

材料:排骨、玉蜀黍、红萝卜
做法:将所有的材料洗净,然后以小火熬煮两个小时,熄火之前加入少许盐调味。


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发表于 19-4-2010 04:49 PM | 显示全部楼层
好一个玉蜀黍汤!一定是很甜很好喝的咯
玉米本身都很甜了,加上红萝卜,加分!
我家的食谱是放青苹果。。酸酸甜甜。。姐姐的最爱!
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发表于 19-4-2010 10:23 PM | 显示全部楼层
那么多玉米
都吃掉吗?
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 楼主| 发表于 19-4-2010 10:26 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 swinter 于 19-4-2010 10:43 PM 编辑
好一个玉蜀黍汤!一定是很甜很好喝的咯
玉米本身都很甜了,加上红萝卜,加分!
我家的食谱是放 ...
yalgoh 发表于 19-4-2010 04:49 PM


我喜欢家红萝卜熬汤,除了比较甜,颜色也比较好看

原来玉米汤可以加青苹果? 我下一次要试一试了。。。
谢谢你哦!

那么多玉米
都吃掉吗?
38隐形人 发表于 19-4-2010 10:23 PM


两条玉米,两个人吃...
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发表于 20-4-2010 12:48 AM | 显示全部楼层
我喜欢家红萝卜熬汤,除了比较甜,颜色也比较好看

原来玉米汤可以加青苹果? 我下一次要 ...
swinter 发表于 19-4-2010 10:26 PM



是啊。。基本上料理这种东西是很随性的。。什么食材都可以用。。
不过咧。青苹果不要放太多,不然会很酸。。哈哈!
小小粒那种就可以了。。
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 楼主| 发表于 20-4-2010 08:36 AM | 显示全部楼层
是啊。。基本上料理这种东西是很随性的。。什么食材都可以用。。
不过咧。青苹果不要放太多,不然会 ...
yalgoh 发表于 20-4-2010 12:48 AM


对啊,冰箱里有什么就放什么
有时候没有肉类,也是一样可以煲汤的。。。

哦,谢谢你的提醒。。 除了玉米,青苹果还适合褒什么汤呢?
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发表于 20-4-2010 09:34 AM | 显示全部楼层
我喜欢你的家常菜哦...
结婚的女生都会自己煮了哦...
老公吃了一定觉得很幸福捏...
^^ lz的鱼很漂亮~我不会煮鱼的@@"
豆腐看起来很特别 我家没有放豆酱的~
粥看起来也很好吃~~~简单~~
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发表于 20-4-2010 11:11 AM | 显示全部楼层
对啊,冰箱里有什么就放什么
有时候没有肉类,也是一样可以煲汤的。。。

哦,谢谢你的 ...
swinter 发表于 20-4-2010 08:36 AM



so far我只喝过玉米加苹果。。
因为我在外面读书,很少回家,
不知道家人有没有变什么新花样。。
回家问妈妈在告诉你哦!
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发表于 20-4-2010 12:22 PM | 显示全部楼层
褒玉米汤我也是很拿手,我有时放萝卜,有时也放红枣。
另一种玉米做法是可以拿来炒,放点辣椒酱和番茄酱炒,味道甜甜带点少少酸酸,很开胃的哦~
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 楼主| 发表于 20-4-2010 12:48 PM | 显示全部楼层
我喜欢你的家常菜哦...
结婚的女生都会自己煮了哦...
老公吃了一定觉得很幸福捏...
^^ lz的鱼很漂亮~我不 ...
dollydolly 发表于 20-4-2010 09:34 AM


我们没有和父母同住,又不像出外用餐,只好自己下厨咯!
自己煮也会吃得比较健康。。。

so far我只喝过玉米加苹果。。
因为我在外面读书,很少回家,
不知道家人有没有变什么新花样。。
...
yalgoh 发表于 20-4-2010 11:11 AM


期待你的新花样!

褒玉米汤我也是很拿手,我有时放萝卜,有时也放红枣。
另一种玉米做法是可以拿来炒,放点辣椒酱和番茄酱炒 ...
瑗媛 发表于 20-4-2010 12:22 PM


是不是把玉米粒都剥下来,然后才加辣椒酱和番茄酱炒?
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发表于 20-4-2010 01:14 PM | 显示全部楼层
回复 94# swinter


    玉米斩小段,大约3 CM,直接和辣椒酱和番茄酱炒。。加点糖,口味由你自己喜欢调。
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发表于 20-4-2010 01:18 PM | 显示全部楼层
我来喝JAGUNG汤

我的最爱
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发表于 20-4-2010 02:51 PM | 显示全部楼层
我以前也是不喜欢西芹...现在超爱的!每次都当果汁喝加橙会更好喝!
我每次煲玉蜀黍汤都把玉蜀黍弄成玉蜀黍粒!再加番茄+鸡骨+红萝卜+红枣+枸杞=赞
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 楼主| 发表于 20-4-2010 02:59 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 swinter 于 20-4-2010 03:02 PM 编辑
回复  swinter
    玉米斩小段,大约3 CM,直接和辣椒酱和番茄酱炒。。加点糖,口味由你自己喜欢调。 ...
瑗媛 发表于 20-4-2010 01:14 PM


好的,下一次我得试试看,谢谢你的食谱!

我来喝JAGUNG汤
我的最爱
pingpong_gurl2 发表于 20-4-2010 01:18 PM

原来大家都爱喝玉米汤

我以前也是不喜欢西芹...现在超爱的!每次都当果汁喝加橙会更好喝!
我每次煲玉蜀黍汤都把玉蜀黍弄成玉蜀黍 ...
sweetheart 发表于 20-4-2010 02:51 PM

你的玉蜀黍汤很多料呢!
我比较懒惰,直接切成3段就下锅煮了...
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 楼主| 发表于 20-4-2010 03:09 PM | 显示全部楼层

~20/04~ 番茄酱炒饭~

一个人的晚餐,可以简单,也可以精彩。我常常会熬粥或是炒一大碟的蔬菜当晚餐。有时候心血来潮,也会煮意大利面、炒饭或是一锅熟。

今天,刚巧从家里带来了隔夜饭,最适合的料理就是炒饭。配料都是冰箱里剩下的材料,有鱼丸、罐头菇、西芹、红萝卜、洋葱和红辣椒,调味料则是惯常的盐巴和酱青。但是今天我没有放黑酱油,反而加了许多番茄酱。由于饭的水分比较多,炒出来的饭不是粒粒分明,反而有点湿湿黏黏的。至于味道和卖相,感觉有一点像韩国料理的石头饭。


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发表于 20-4-2010 03:14 PM | 显示全部楼层
回复 98# swinter


    到时要看看你的炒玉米照片哦。。。
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