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发表于 16-1-2010 10:47 PM
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楼主 |
发表于 16-1-2010 10:51 PM
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本帖最后由 38隐形人 于 16-1-2010 11:10 PM 编辑
芝麻面包
食谱: ALEX GOH烫出面包香 的甜面包面团
好咯 好咯 迷迷糊糊的Pattern又来了
很努力的揉呀揉呀, 揉了快一小时, 手要断掉之前, 决定停了, 拿去发酵
收拾桌子时 , 竟然! 发现! 用了低筋的蛋糕粉!
只好将错就错, 心里准备了, 最多等下摆桌请客, 请Mr Bin和它的teddy 吃大餐
也不做造型 也不放馅料了, 心想等下不成功浪费呢, 就随便做个芝麻面包
然后 竟然
出个软软好吃的面包出来 (虽然有点丑 )
做了这么多次的面包, 这是第一次, 放了第三天都还是软的
害到我 心乱了
那么到底是这个烫面食谱实在好
难道蛋糕粉本来就可以做面包?
第三天的高楼早餐
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发表于 16-1-2010 10:56 PM
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发表于 17-1-2010 12:54 AM
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我第一个来吃你的鸡扒咯~
南瓜芝士戚风~我看看就好~ |
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发表于 17-1-2010 01:25 AM
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有看过一些面包食谱是用低粉的。。
南瓜芝士戚风很美。。。
酸梅酱鸡扒很开胃。。 |
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发表于 17-1-2010 09:53 AM
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38
那个无油酸梅酱鸡扒便当
的鸡扒很够力一下
好好好吃勒!~~
可不可以分享食谱
每次我都不能做到酱汁浓稠的
所以现在要向你偷师一下
嘻嘻嘻 |
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发表于 17-1-2010 11:35 AM
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很久没有看你做面包了,迷迷糊糊的用错粉还做到软软3天的面包,厉害哦!呵呵。。我也是很久没有做面包了。
上次做过烘的南瓜芝士但戚风的没有做过,不过想了就很好吃这样,因为这两样的配搭还蛮新鲜的。
便当还是有这样诱人的肉。。哈哈哈 |
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发表于 17-1-2010 09:48 PM
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原来低筋的蛋糕粉可以拿来做面包耶。。38,你就直接用低筋的蛋糕粉发明不同的面包,我就可以来跟你偷师。。
我从来就没有用过南瓜做蛋糕面包,怕买一粒回来用不完。。等下丢掉又要被“骂”浪费食物。。
鸡扒下面这次还有没有藏“面条”。。 |
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发表于 17-1-2010 10:55 PM
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哇....
好好料哦
看你写的那个面包
看到我都想试做下了 |
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发表于 18-1-2010 09:14 AM
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美食,美食,美食。。。
面包好吃,鸡扒好吃。。。全部都好吃。。。 |
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发表于 18-1-2010 10:00 AM
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38!!!
我迟大到了~~~排写。。。。
恭喜开新楼!!加油哦!! |
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发表于 18-1-2010 01:09 PM
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我还没学做戚风蛋糕,连烤模也还没物色
还是先学好基本的蛋糕好了 |
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发表于 18-1-2010 03:23 PM
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hi 38,
芝麻面包有食谱吗?
看到面包上面干干的,烤时是不是没有扫蛋汁,芝麻会掉下来吗?
我烤面包不喜欢搽蛋汁,因为隔天后上面会粘粘的。
南瓜7风不曾吃过,想像不出味道。。。
便当做给谁吃的?很好料lie |
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发表于 19-1-2010 09:33 AM
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发表于 19-1-2010 12:17 PM
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发表于 19-1-2010 12:49 PM
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你的戚风脱模到很美哦!我最怕就是脱模了。
面包我要吃,鸡扒我也要!看了就觉得饿了。 |
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发表于 19-1-2010 04:58 PM
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来瓶XO,再来个酸梅酱鸡扒~~再来片南瓜芝士戚风。
这样应该够了。。。呵呵 |
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发表于 19-1-2010 08:16 PM
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你是不吃南瓜还是芝士?
我觉得很香一下
有瓜香 又有芝士香
是哦 有低粉做面包的哦?
这次的戚 ...
38隐形人 发表于 19-1-2010 09:33 AM
我不喜欢南瓜~呵呵~ |
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发表于 19-1-2010 09:06 PM
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发表于 19-1-2010 09:36 PM
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好的,期待你的食谱。
剩下的南瓜还可以做南瓜kaya,蛮好吃哦。。。 |
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