雨轩与你的美食邂逅

liontnl · 发表于 28-7-2009 11:06 PM

原帖由 戴雨轩 于 28-7-2009 10:25 PM 发表
烹饪的红酒知道吗？那个红酒面线知道吗？

红酒糟是那个渣，很香很好吃。。煮红酒面线放一点红渣进去煮更香

红酒是红米酒，所以是用红米做的

红酒面线的红酒味我知道，但是那支红米酒我没见过～～

38隐形人 · 发表于 29-7-2009 12:00 AM

哇红红的红色的肉

pynnlee · 发表于 29-7-2009 10:12 AM

那里可以找到红糟？
我也想煮这个来试一试。。。

戴雨轩 · 发表于 29-7-2009 11:02 AM

liontnl,
红米酒很香，颜色带红，
专用于料理。

吃过JB的，但是带苦，砂拉越的带甜，这才正宗

我都是妈妈给我的。。现在妈妈过世不懂那里有卖，可能要问姑姑了。

38，

听说有人当色素用，很好hor，天然色素

pynn，

红糟吗？你住哪里？jb？

我回去看看那里有卖

[ 本帖最后由戴雨轩于 29-7-2009 11:20 AM 编辑 ]

迷糊蛋 · 发表于 29-7-2009 11:55 AM

原帖由 戴雨轩 于 28-7-2009 01:21 PM 发表
迷糊蛋，我收到包裹了，PM我邮费和户口，谢谢

拿到包裹，还包着就闻到那股好怀念的味道。。谢谢迷糊蛋，好感动
让我有机会再尝到这个味道

http://i299.photobucket.com/albums/mm320/wend ...

不用客氣，你喜歡就好～
郵費就不用還我了，因為我也不知道多少錢，要等statement～

戴雨轩 · 发表于 29-7-2009 02:26 PM

嗯，我真的很喜欢，被我吃完了那个饼干。。

酱等我古晋物色好料回来寄给你

寄去哪个地址呢？

[ 本帖最后由戴雨轩于 29-7-2009 02:28 PM 编辑 ]

mayyap · 发表于 29-7-2009 04:40 PM

[quote]原帖由 戴雨轩 于 28-7-2009 05:08 PM 发表

谢谢你喜欢这道我妈妈的菜，也非常欢迎你常来，
我也像学习西马家常菜，一起研究研究噢

[/quote
不敢说研究，我的厨艺很差

要向你学习就真的。
明年有可能会搬去JB住，到时要向你学做糕点不懂放便吗？你做的糕点看到都想吃。

swliau · 发表于 29-7-2009 04:52 PM

雨轩，我很喜欢你的帖。我也很喜欢煮，可是都不好吃。老公看到我煮就怕怕。

pynnlee · 发表于 29-7-2009 05:28 PM

原帖由 戴雨轩 于 29-7-2009 11:02 AM 发表
liontnl,
红米酒很香，颜色带红，
专用于料理。

吃过JB的，但是带苦，砂拉越的带甜，这才正宗

我都是妈妈给我的。。现在妈妈过世不懂那里有卖，可能要问姑姑了。

38，

听说有人当色素用，很好hor， ...

不好意思哦!我都离你很远的地方, 我住 penang

戴雨轩 · 发表于 29-7-2009 05:30 PM

原帖由 mayyap 于 29-7-2009 04:40 PM 发表
[quote]原帖由戴雨轩于 28-7-2009 05:08 PM 发表
谢谢你喜欢这道我妈妈的菜，也非常欢迎你常来，
我也像学习西马家常菜，一起研究研究噢 [/quot ...

好也。。很好玩。。

戴雨轩 · 发表于 29-7-2009 05:32 PM

原帖由 swliau 于 29-7-2009 04:52 PM 发表
雨轩，我很喜欢你的帖。我也很喜欢煮，可是都不好吃。老公看到我煮就怕怕。

谢谢你，其实我的帖很乱呵呵

你们会不会看到很乱

欢迎你常来~加油！证明给你老公看你进步了

引用:
原帖由 pynnlee 于 29-7-2009 05:28 PM 发表

不好意思哦!我都离你很远的地方, 我住 penang

还真的蛮远的

，有机会的。。有机会的

[ 本帖最后由戴雨轩于 29-7-2009 05:33 PM 编辑 ]

kittymiao0210 · 发表于 29-7-2009 05:57 PM

真好，还见面礼饿

戴雨轩 · 发表于 29-7-2009 07:29 PM

原帖由 kittymiao0210 于 29-7-2009 05:57 PM 发表
真好，还见面礼饿

那你几时要见

戴雨轩 · 发表于 29-7-2009 09:17 PM

来个自创的新菜色

【轩记敢当闷鸡肉】
很好吃的~快来试试看啊！~~
浓浓的马铃薯香和蛋香真的很下饭噢

马铃薯，鸡肉切块，
鸡肉以少许酱青，玉米粉，全蛋腌30分钟，连蛋一起炸半熟备用。
马铃薯炸至金黄色

爆香蒜米，放入马铃薯，鸡肉，少许蚝油，酱油，1茶匙的白糖，翻炒，加少许水将马铃薯闷至软。
勾芡即可上桌。

38隐形人 · 发表于 29-7-2009 09:34 PM

我还一直在想敢什么当

liontnl · 发表于 29-7-2009 09:39 PM

原帖由 戴雨轩 于 29-7-2009 09:17 PM 发表
来个自创的新菜色

【轩记敢当闷鸡肉】
很好吃的~快来试试看啊！~~
浓浓的马铃薯香和蛋香真的很下饭噢

?t=1248 ...

唔～～看起来简单又好吃

下次试试做～～

戴雨轩 · 发表于 29-7-2009 10:00 PM

原帖由 38隐形人 于 29-7-2009 09:34 PM 发表
我还一直在想敢什么当

敢当竹~~~~~~~~~~~啦

引用:
原帖由 liontnl 于 29-7-2009 09:39 PM 发表

唔～～看起来简单又好吃
下次试试做～～

就是很简单，我研究出来的食谱就是要它简单又下饭

[ 本帖最后由戴雨轩于 29-7-2009 10:21 PM 编辑 ]

kittymiao0210 · 发表于 30-7-2009 10:32 AM

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雨轩与你的美食邂逅

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