各位可以分享你们的炒饭材料吗？

幸福恋人 · 发表于 30-4-2009 02:46 PM

各位可以分享你们的炒饭材料吗？haha

紫色宅女 · 发表于 30-4-2009 02:58 PM

最重要有我爱吃的虾和鸡蛋啦

其它的都不太重要

JT88 · 发表于 30-4-2009 04:23 PM

鸡蛋一定要！！

还有可以放长豆，午餐肉，腊肠，鱼丸（切碎）之类。。

当然调味料不能少些许酱油，黑酱油，老抽，还有胡椒粉！！

好饿哦，我今天还没吃过早餐及午餐。。

幸福恋人 · 发表于 1-5-2009 10:08 PM

胡椒粉。。能的哦？？下次我要试试看了

谢谢你们哦。希望有更多的材料给我研究啊。。准备爱人生日的时候炒给她吃的。。。哈哈

君妮 · 发表于 2-5-2009 10:29 AM

配料-鸡蛋，腊肠已经很足够了。也不妨加点蒜米切碎。
调味料-黑酱油、老抽、少许盐和麻油。
最重要够火候。

爱人生日只是炒饭而已吗？

ana~ana · 发表于 3-5-2009 01:42 PM

我通常是爆香多多蒜米，然后下那些冷冻的 jagung,青豆，红萝卜炒炒一下。
再加饭，可以的话用隔夜或是冷冻的饭。炒炒炒。。
在加打散的鸡蛋下去让每粒饭沾到鸡蛋一起炒。
炒到饭粒会跳舞，加胡椒粉，酱清，蚝油一点点调味。
吃之前再加炸江鱼子就很好吃了。
喜欢的话炸江鱼子也可以放进饭里面一起炒一下才上锅。

也可以加腊肠多多。
我老爸喜欢加一点番茄酱下去炒。。

毅凉 · 发表于 3-5-2009 08:20 PM

我觉得鸡蛋是最重要的，加上一些烧肉，腊肠，豆角，午餐肉或者杂豆。如果要豪些，不妨加入一些罐头的珍珠鲍。

也有的人会放些叉烧酱下去，可是我没有试过。

cglim33 · 发表于 4-5-2009 08:42 PM

用冬炎酱炒饭也不错，满好吃的我试过。放些虾，鸡蛋，香花蒜米切碎，鱼丸切片，叉烧和长豆切粒下去炒。调味料-冬炎酱少许盐和糖

luilui · 发表于 5-5-2009 12:46 AM

媽媽幫我買的一種好像蟹柳醬的顔色可是小小粒的冷凍材料
然後豆角

jiayee1986 · 发表于 5-5-2009 11:03 AM

我的炒饭通常必备：
蒜米、姜碎（少许）、葱、蛋

材料：（选择性）
肌肉块（淹）、橄榄菜（罐装）、虾
菜豆、包菜、午餐肉、hotdog

调味：
酱油、耗油、胡椒粉

sabusabu · 发表于 15-5-2009 02:11 AM

本人喜欢的材料有虾米，江鱼仔，咸鱼，鸡蛋，肉类（可以尝试烧肉或叉烧），蔬菜。。
调味料最好是胡椒粉（最爱）

明天去买材料炒饭吃，哇哈哈

好吃玩家 · 发表于 16-5-2009 12:16 AM

可以试加cheese，但火要够猛才可以

suzannelim · 发表于 23-5-2009 10:48 PM

我的首选叉烧碎，葱，蛋，胡椒粉。赞

萝卜 · 发表于 24-7-2009 12:13 PM

我的超简单，姜多多+蛋+素香酥鸡

我的最爱。。。。。。

tintin · 发表于 24-7-2009 01:07 PM

臘腸，雞蛋，蒜和很多很多很多的九層塔·！！！

leeleequeen · 发表于 24-7-2009 04:11 PM

臘腸，雞蛋，大葱，鱼丸，胡椒粉，黑酱油、老抽、少许盐有时用tomato 酱。。。。

雨娜 · 发表于 25-7-2009 03:32 AM

看心情选材料（也要看材料是否有存货

）
蛋、烧肉、叉烧、咸鱼、香肠、午餐肉、虾、香菇、蘑菇、长角豆。
如果有suk 鱼更好（巴刹卖的那种用盐腌制过的鱼）。我家如果有这个，我一定会找炒饭的。煎了过后挑出鱼骨，弄小块状加蛋和饭一起炒~

luilui · 发表于 25-7-2009 05:59 PM

最近时常在夜市看到有臭豆卖最喜欢买来炒饭很香很好吃~

舞猫猫 · 发表于 1-7-2022 12:19 PM

蒜米，洋葱，指天椒，萝卜，鸡蛋，午餐肉，香肠，酱油

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