狮子厨房～～～再战Oreo Yogurt Cheese Cake～～料多多的批萨

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终于上载了“芒果虾卷”的图片了！之前我纯粹想与大家分享这道菜的食谱，没想到现在却会不断与大家分享自己烹饪的小小心得～～呵呵 所以我一直没有开场白。现在，我正式向大家打招呼 也正式向大家宣布～我的“狮子厨房”开张啦！以后请多多指教，多多支持～

目录：

  1. 芒果虾卷
  2. 免烘巧克力饼
  3. 炒饭
  4. 烧卖
  5. 炒面
  6. 意大利面
  7. 黑椒鸡扒
  8. 西式早餐
  9. 泰式豆腐
10. 红豆糖水
11. 红豆冰糕
12. 可乐鸡翅
13. 虾肉碎豆腐
14. 梅汁鸡块
15. 罗宋汤
16. 批萨蛋
17. 金鸡报喜
18. 金黄绣球
19. 虾仁炒蛋，豆腐羹
20. 黑胡椒鸡，虾碌
21. 雪耳白果薏米汤水
22. 一个人的晚餐
23. 皮蛋瘦肉粥
24. 椰香鸡，回锅蛋
25. 白啤酒鸡，痴痴缠
26. 药材鸡汤
27. 芝士黄金炒饭+蘑菇鸡汤
28. 黑椒牛扒
29. 咕噜肉，长江的北京豆腐
30. 蜜香芝麻鸡，虾仁豆腐
31. 水饺，蒸饺子
32. 泰式鸡+鲜菇豆腐+麻油饭
33. 再战牛扒
34. 京都排骨+批萨蛋（V2）
35. 春卷，泰式豆腐
36. 简单的晚餐
37. 烧肉黄金炒饭
38. 早餐
39. 西餐～～鸡扒+牛肉卷+薯泥
40. 自制肉丸干捞面
41. 再煮意大利面
42. 巧克力饼
43. 晚餐（可乐鸡+猪脚酸）
44. 妈妈的金瓜糕
45. 可爱的饭团+牛肉卷+肉碎蒸蛋
46. 又是一个人的晚餐
47. 巧克力雪糕芝士蛋糕
48. 黑胡椒鸡+金荷包+长江的牡丹豆腐（改良版）
49. 忙碌的晚餐
50. 饭团+梅汁鸡扒+虾仁牛奶炒蛋
51. 咖喱鸡
52. 蒜香蒸虾
53. 客家炸肉
54. 晚餐～pynn送我的鸡蛋模型派上用场了～～
55. 雪耳白果马蹄糖水
56. 再来白啤酒鸡+香炒豆腐
57. 茶叶蛋
58. 黑皮炸鸡+虾碌+药材鸡汤
59. 又来西餐～黑椒牛扒+奶油意粉+薯泥
60. 长江大哥的蒙古排骨+批萨蛋
61. 简单的晚餐～蜜香芝麻鸡+泰式豆腐
62. 东炎汤+芙蓉蛋
63. 我的第一个烘烤蛋糕来咯！！~Oreo Cheese Cake~
64. 芝士炒饭
65. 芝士烤肉丸+豆腐羹
66. 香烤鸡腿
67. 失败的牛油曲奇
68. 再战牛油曲奇～成功了！
69. 清水蛋糕
70. 成功的清水蛋糕
71. 鸡扒芝士焗饭
72. 酱烤酿苏东+可乐饼
73. 早餐+pasta

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原帖由 liontnl 于 2009-3-19 09:07 PM 发表
想和各位分享一道美食--芒果虾卷，我经常都在家里做的，个人觉得很好吃，你们不妨试试。

材料：
新鲜的中虾 12只
薄饼皮 12片
芒果 一个
美奶滋

做法：
虾剥壳洗净，加入少许盐、胡椒粉和麻油腌制。
芒果 ...

学起来 了

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续目录：

74. 法兰西多士+晚餐
75. 长江肉扒+东炎海鲜汤
76. Chocolate Oreo Cheese Cake
77. 西式早餐
78. 香浓巧克力小蛋糕
79. 香辣烤鸡腿+饭团+薯泥
80. 日本棉花芝士蛋糕
81. 晚餐～花生排骨汤+梅汁鸡块+泰式豆腐+蒜香饭
82. 云石蛋糕
83. 孩子们的巧克力饼
84. 晚餐～黑胡椒牛肉片+牛奶炒蛋+北京豆腐
85. 懒惰的一餐～芙蓉蛋+虾仁豆腐+罐头仁当鸡
86. 猪扒干捞面
87. 醉虾+炒饭
88. Maggi Goreng
89. 看不到面的公仔面
90. 辣炒肉片+辣辣凉拌金针菇
91. 蓝莓芝士蛋糕
92. 咖喱鸡
93. 大理石蛋糕
94. 香辣烤鸡腿
95. 牛排
96. 云吞咖喱快熟面
97. 巧克力咖啡芝士蛋糕
98. 十全大补汤+炒饭
99. 番茄蛋花汤+梅汁鸡+香炒豆腐+蒜香麻油饭
100. 黑啤酒鸡+番茄煎蛋
101. 葡式蛋挞
102. Cordon Bleu
103. 巧克力豆蓝莓玛芬
104. 很棒的咖喱鸡
105. 咖喱鸡芝士焗饭
106. Cheddar Cheese Cake
107. 奶油意大利粉
108. 脆片果酱卷
109. Marble Cheese Cake
110. 圣诞餐
111. 水饺面
112. 火腿芝士派
113. 北海道戚风蛋糕
114. 2010第一顿晚餐
115. 晚餐～冬炎汤+金荷包
116. 药材鸡汤+炒饭
117. 罗宋汤
118. CCC
119. 可乐鸡+酒香豆腐+蒜香麻油饭
120. 雪耳白果炖奶露
121. 红豆糖水
122. 提拉米苏
123. 奶油芝士焗饭+咖喱鸡芝士焗饭
124. 盐酥鸡+番茄炒蛋+海鲜酱烤海鲜+核桃小西饼+牛油曲奇
125. 蓝莓芝士挞
126. 冬瓜鸡汤+牛肉炒蛋
127. 莲藕花生汤
128. 当芝士遇上巧克力
129. 虾大餐～酸柑蒸虾+虾碌～～冬瓜红枣鸡汤
130. 三味烤鸡腿
131. 黑椒牛肉片+莲藕花生汤
132. 再战tiramisu
133. 芝士肉丸子～烤鸡翅+牛奶炒蛋+蛋花汤
134. 客家焖炸肉
135. 清蒸白鲳鱼+培根牛奶炒蛋
136. 草莓鲜奶油蛋糕
137. 父亲节的水果蛋糕
138. 水果塔
139. 宝贝和我一起做的晚餐～烤鸡腿+奶油芝士意粉+薯泥
140. Shepherd's Pie
141. 咸鱼蒸鸡
142. 爸爸的生日蛋糕Tiramisu
143. Tiramisu～可乐鸡翅～可乐饼～药材鸡汤～北京豆腐～芙蓉蛋
144. 椰香鸡，培根牛奶炒蛋
145. 巧克力芝士蛋糕
146. 批萨蛋+烤鸡翅
147. 妈妈的生日蛋糕～巧克力芝士蛋糕
148. Triple Chocolate Muffin

续目录5#

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LZ的這道料理，我之前也有過類似的
不過我是用蝦泥裹住起司，再拿去炸

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续目录：

149. 又是烤鸡翅
150. 做给妹子的生日蛋糕～～巧克力雪糕芝士蛋糕+酸奶蛋糕
151. 又是客家焖炸肉
152. 蛋挞
153. 虾碌
154. 蛋挞蛋挞我爱你！
155. 冰皮月饼
156. 烤牛扒
157. 甘香鸡
158. 草莓莲蓉水晶月饼
159. 芝士焗虾仁派
160. 再战～豆沙莲蓉冰皮月饼
161. 香浓奶油鸡
162. 再做甘香鸡+再做Chocolate Oreo Cheese Cake
163. 榛子杏仁巧克力蛋糕
164. 咖喱鸡芝士焗饭
165. 芝士虾仁派
166. Cheese Brownie～芝士布朗尼
167. 黑啤鸡
168. 水果塔
169. 烤牛扒
170. 烤鸡翅+批萨蛋～～～草莓轻乳酪蛋糕
171. 又是烤鸡翅+芝士肉丸子
172. 芝士焗虾仁派+Omelette
173. Opera Cake
174. 烤鸡腿伴蛋炒饭
175. Chocolate Indulgence
176. 鲜虾苹果鸡蛋沙律
177. 法式酒渍水果蛋糕～～～中式排骨～～～
178. Triple Chocolate Muffin
179. 宝贝的生日蛋糕，marble cheese cake
180. 年饼～网上闻名的“Famous Amos”
181. 德国酥饼
182. 一个人的晚餐～～白酱意粉
183. 浓咖啡巧克力小蛋糕
184. 咖啡Oreo芝士蛋糕
185. 草莓玛芬
186. Chocolate Indulgence
187. 茶叶蛋
188. Marble Cheese Cake
189. 甘香鸡+泰式豆腐
190. 母亲节蛋糕～水果蛋糕
191. 果冻
192. 草莓芝士塔
193. 批萨
194. 大理石芝士蛋糕
195. 晚餐～牛扒
196. 甘香鸡+Omelette
197. 久违的～～烤鸡翅+芝士焗烤蘑菇番茄虾仁派
198. 雪糕蛋糕

low

有没有图片看啊。。？？
好像很容易的。。

sugarhoney

看起来挺不错，周末可要动手做做，届时再跟你分享吃后感

jenn_sy

LZ, 有照片看更好!

liontnl

照片啊？现在可没照片呢！因为我做的时候没有拍照的习惯。如果要照片可能要等我有做的时候才能拍。（最近才做了一次 ）

liontnl

样子看起来就像小条的薄饼。
是真的很简单！我初时也没想到会这么好吃的。

liontnl

原帖由 sugarhoney 于 26-3-2009 08:26 PM 发表
看起来挺不错，周末可要动手做做，届时再跟你分享吃后感

好啊！等你的分享

tracyksy_86

popiah皮要几大块呢？

liontnl

就一般大的薄饼皮，能包得住一只中虾般大小的就行了。  我用的是125mm×125mm。

游记分享

原帖由 liontnl 于 19-3-2009 09:07 PM 发表
想和各位分享一道美食--芒果虾卷，我经常都在家里做的，个人觉得很好吃，你们不妨试试。

材料：
新鲜的中虾 12只
薄饼皮 12片
芒果 一个
美奶滋

做法：
虾剥壳洗净，加入少许盐、胡椒粉和麻油腌制。
芒果 ...

可以请问楼主美奶滋是什么？

sinru2007

我要试试咯。。酸酸的芒果再加上鲜味的虾一定很好吃。。

liontnl

原帖由 游记分享 于 2-4-2009 03:56 PM 发表


可以请问楼主美奶滋是什么？

就是mayonnaise啊！

liontnl

是啊！你做了后可与我分享。 记得，芒果别用太熟的，太熟的软软不好吃。

liontnl

本人特别爱吃巧克力，不论苦的还是甜的，只要品质好，就爱吃。去年我学做了一道巧克力甜品，效果不怎么好。后来经过我不断的改良，现在，这道巧克力甜品获得源源不绝的称赞。因此，我想和爱吃巧克力的朋友分享这很简单的食谱。

材料：
1. 烹饪巧克力 250g
2. 鸡蛋 1个
3. planta 适量 （大约一汤匙）
4. Mini Chipsmore 一包 （85g）
5. 美禄粉 2汤匙

做法：
1. 隔水煮融烹饪巧克力后，加入鸡蛋，planta，和美禄粉煮至均匀。
2. 把饼干捣成碎块，加入，搅均，然后熄火。
3. 接着倒入盘子，铺平。待冷却后，放入冰箱。
4. 隔天再拿出来切块，即可享用。

注意：
1. 2汤匙的美禄粉必须用喝汤的汤匙来量，切忌过满，不然会太甜，还会导致巧克力太黏稠，不易切。
2. 饼干可选用marrie饼，不过个人认为，拥有巧克力粒的饼干会使这道甜品更好吃，更爽口，更充满巧克力香味。
3. 饼干选用小包的即可，就像以上所说的分量。切勿放太多饼干，太少也不好，饼干的分量要刚刚好，不要溢出。饼干放得太少会很腻。



泡杯红茶，配搭这巧克力饼，真是一大享受！

[ 本帖最后由 liontnl 于 9-6-2009 08:45 PM 编辑 ]

yixintan

有点像cake batik

liontnl

它是巧克力饼，外表不怎么样，味道却很好。