新菜上桌－ 我丑丑的面包~

svenja

原帖由 下雨 于 2-12-2006 12:06 PM 发表
这是今早做个儿子的早餐！


是不是厌倦了传统式的面包吃法？
只要稍微做点改变，吃面包也可以很好玩〜
忙碌的妈妈们可以用这个方法来哄不 ...

爱心早餐，吃料很想再吃

原帖由 下雨 于 5-12-2006 09:50 AM 发表
做了干煎鸡肉片和木薯糕

又是流口水的时候了

下雨，你老公很幸福，娶了这么一位般赖煮菜，织衣，种花又贤慧的老婆。孩子们也很幸福，因为妈妈每天煮酱好吃的爱心美食

下雨

原帖由 loh 于 5-12-2006 17:18 发表
呵呵我年年18
不是啦！！！你的菜都很棒，
可惜我很懒得越简单越好

是啊～

我也是啦，谁会喜欢煮麻麻烦烦的食物呢？
所以我做的也尽量选简单的来做

原帖由 svenja 于 6-12-2006 08:11 发表
爱心早餐，吃料很想再吃

又是流口水的时候了

下雨，你老公很幸福，娶了这么一位般赖煮菜，织衣，种花又贤慧的老婆。孩子们也很幸福，因为妈妈每天煮酱好吃的爱心美食

那里的事
我是什么都有做，但是样样都不精的！
我做到烂的时候（不好意思贴上来）你们都没看到
就是每次从失败中学习咯
我是相信－－只要肯学是没有办不到的事

loh

原帖由 下雨 于 6-12-2006 02:05 PM 发表


是啊～

我也是啦，谁会喜欢煮麻麻烦烦的食物呢？
所以我做的也尽量选简单的来做



那里的事
我是什么都有做，但是样样都不精的！
我做到烂的时候（不好意思贴上来）你们都没看到
就是 ...

雨。。。你几个孩子啦！！！

下雨

原帖由 loh 于 6-12-2006 14:21 发表
雨。。。你几个孩子啦！！！

这些问题似乎该私下谈

我短消息你了

loh

很久没有放食物上来咯！！！
最近在忙吗？

下雨

原帖由 loh 于 14-12-2006 10:24 发表
很久没有放食物上来咯！！！
最近在忙吗？

谢谢你来捧场
我最近是蛮忙的。

等下会来贴新作品。
昨晚做的甜品。
猜是什么？

loh

原帖由 下雨 于 14-12-2006 10:29 AM 发表


谢谢你来捧场
我最近是蛮忙的。

等下会来贴新作品。
昨晚做的甜品。
猜是什么？

吓死我。。。
才想起你就跑出来了
甜品哦！！！

是不是很特别的呢

下雨

原帖由 loh 于 14-12-2006 10:34 发表

吓死我。。。
才想起你就跑出来了
甜品哦！！！

是不是很特别的呢

谢谢你想起我

不怕不怕，
我差不多是天天来的，所以看到我的出现是正常的

绵醇芝士蛋糕




这次做的芝士蛋糕没这么漂亮。。。
但是太久没有新菜又不像话，所以敢敢献丑了

并皮底：
Oreo 150克 （压碎）
奶油 80克
* 并皮底要先做，混合放进雪柜。

材料A：
奶油芝士 400克
细糖  190克
奶油  50克  （融化）
蛋黄  6粒

材料B：
蛋白  6粒
细糖  100克

作法：

１  将材料A里的奶油芝士打均，再加入细糖打５分钟左右。
２  加入蛋黄继续打，再放入融化的奶油，放置一旁。
３  在干净的盆内将蛋白打发，加入细糖打到发泡（将盆倒放也不会落下即可）。
４  将（３）分３次轻轻拌入（２）。
５  倒入烤模，用上火１８０度，下火１５０度烤约１小时４０分或熟透为止。

要用半蒸烤：就是在烤盆上倒入１／４的水。


[ 本帖最后由 下雨 于 14-12-2006 12:46 PM 编辑 ]

tleenah

[quote]原帖由 下雨 于 14-12-2006 12:38 PM 发表


我洗番這個,請問一下雨妺妹,OREO是什麼來的?

下雨

原帖由 tleenah 于 14-12-2006 14:06 发表
原帖由 下雨 于 14-12-2006 12:38 PM 发表

我洗番這個,請問一下雨妺妹,OREO是什麼來的?

一种并干啊～
是黑色的，中间有白色的糖馅
通常做Cheese Cake是用消化并，但是我喜欢用Oreo

tleenah

原帖由 下雨 于 14-12-2006 02:22 PM 发表


一种并干啊～
是黑色的，中间有白色的糖馅
通常做Cheese Cake是用消化并，但是我喜欢用Oreo

謝謝解答,我想我知道是什麼餅干了,有几种口味的..

ah_may82

雨姐,你会做绿茶蛋糕么?

和平主義

原帖由 下雨 于 14-12-2006 12:38 PM 发表


谢谢你想起我

不怕不怕，
我差不多是天天来的，所以看到我的出现是正常的

绵醇芝士蛋糕

http://i39.photobucket.com/albums ...

又有好料吃了

并皮底要怎么参在一起呢？

svenja

原帖由 下雨 于 14-12-2006 12:38 PM 发表
绵醇芝士蛋糕


这次做的芝士蛋糕没这么漂亮。。。
但是太久没有新菜又不像话，所以敢敢献丑了

下雨，你的蛋糕卖相酱好看你还讲没这么漂亮啊
每次一出场就是令人惊喜
想问下这绵醇芝士蛋糕是几人份的?

下雨

原帖由 ah_may82 于 14-12-2006 17:44 发表
雨姐,你会做绿茶蛋糕么?

还没做过。也没有吃过

原帖由 和平主義 于 14-12-2006 18:20 发表
又有好料吃了

吃相片也那么开心，你很阿Q噢～

原帖由 thisisverynice 于 14-12-2006 20:53 发表
并皮底要怎么参在一起呢？

并皮底压碎参奶油后放进雪柜，等你打好CHEESE的部分后（约１５分钟后）就可以加进去烤了，它们是不会化在一块的。因为CHEESE打好后轻飘飘的

原帖由 svenja 于 15-12-2006 00:22 发表
下雨，你的蛋糕卖相酱好看你还讲没这么漂亮啊
每次一出场就是令人惊喜
想问下这绵醇芝士蛋糕是几人份的?

你做的才让人惊喜！我看到口水就真的流满地

这蛋糕烤得高底不平，所以我不满意
上一次做到很平很美。
但是味道也是一样棒啦。。。
是我自己要求过高吧？

这个绵醇芝士蛋糕做起来蛮大的，我和老公俩人吃了３天
如果俩人吃份量减半比较好

丁丁清清

原帖由 下雨 于 14-12-2006 12:38 PM 发表


谢谢你想起我

不怕不怕，
我差不多是天天来的，所以看到我的出现是正常的

绵醇芝士蛋糕

http://i39.photobucket.com/albums ...

噢，看起来很好吃哦，如果有时间的话，一定要试试做看~！呵呵~！

loh

阿雨你引诱我。。。！！！
我不要吃cheese我减肥啦！！！

下雨

原帖由 丁丁清清 于 15-12-2006 11:04 发表
噢，看起来很好吃哦，如果有时间的话，一定要试试做看~！呵呵~！

丁丁清清，欢迎你～
是很好吃的喔，一定要试，因为这个材料简单。
很多Cheese蛋糕都是要加Cream的（一小盒RM４＋）
可是这个不用，所以很方便简单

原帖由 loh 于 15-12-2006 11:14 发表
阿雨你引诱我。。。！！！
我不要吃cheese我减肥啦！！！

呵呵，不用减啦。。。
吃了这个再烦

loh

原帖由 下雨 于 15-12-2006 12:41 PM 发表


丁丁清清，欢迎你～
是很好吃的喔，一定要试，因为这个材料简单。
很多Cheese蛋糕都是要加Cream的（一小盒RM４＋）
可是这个不用，所以很方便简单


呵呵，不用减啦。。。
吃了这个再烦

不要我要在新年前瘦下来，
不然没有新衣服穿啦
还是你有什么减肥和清淡的好料介绍我好了