要用什么酱油，蒸鱼才好吃？？？

waiyan · 发表于 29-11-2013 07:49 PM

烦哥发表于 29-11-2013 01:20 PM
请问什么是maggie c 油和和普通c油？？？

普通 C 油～我们平常吃的。
maggie C 油 == bugger 档有用 maggie牌子味道比较鲜咸。

Cari87 · 发表于 30-11-2013 12:12 AM

waiyan 发表于 29-11-2013 01:05 AM
不用那么复杂。
你留左没说清水。
一般厨房都叫鱼汁～～～我这里有点计量～

谢谢分享

waiyan · 发表于 30-11-2013 12:41 AM

单单 C 油+耗油～～比较重豆味。
加了清水，冰糖那些东西就变的清甜香。

pes2013 · 发表于 30-11-2013 03:47 AM

餐館的有煮過的

unknow99 · 发表于 30-11-2013 09:04 AM

可以试下用鱼露

烦哥 · 发表于 30-11-2013 12:29 PM

我今天又可以学到很多东西了。。。

lamhooi · 发表于 1-12-2013 01:08 PM

下点米酒试试看。

pes2013 · 发表于 1-12-2013 06:41 PM

有機會我幫你問朋友

waiyan · 发表于 1-12-2013 11:18 PM

lamhooi 发表于 1-12-2013 01:08 PM
下点米酒试试看。

最好是白米酒+绍兴酒 1-1 。最后洒上鱼。就香啦

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