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发表于 4-11-2004 11:43 AM
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发表于 4-11-2004 11:44 AM
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番茄 于 4-11-2004 11:38 AM 说 :
鱼胶就是拿来穰豆腐的那种，有现成的。在菜市和超市都有卖，一包包的。要放多少看自己咯
通常如果是小包的我都放一半。不然就自己买条胶鱼回来取肉然后拿去搅碎碎，去鱼档问人他们会告诉你怎样弄。
虾胶就是自 ...
我明白了谢谢你。。。。 |
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发表于 4-11-2004 11:56 AM
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mk 于 4-11-2004 11:16 说 :
今晚:
已经煮了汤: 玉蜀黍, 甜菜根, 红白萝卜.
早上心血来潮, 买了一对猪腰, 晚上应该会用来炒麻油姜.
蒜炒菠菜.
甜菜根 是什么？ |
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发表于 4-11-2004 11:58 AM
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mk 于 4-11-2004 09:45 说 :
猪绞肉: 猪肉绞/剁烂烂
姜末: 姜剁碎碎
之前说过了, 菠菜别和高钙食物一起吃, 包括虾, 用大白菜代替应该也会很好吃.
是因为菠菜本身就已经很高钙了吗？ |
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楼主 |
发表于 4-11-2004 12:12 PM
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w12345_9 于 4-11-2004 11:56 AM 说 :
甜菜根 是什么？
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楼主 |
发表于 4-11-2004 12:14 PM
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w12345_9 于 4-11-2004 11:58 AM 说 :
是因为菠菜本身就已经很高钙了吗？
不是. 因为菠菜有很高含量的草酸, 和钙一起吃会... 忘了 |
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发表于 4-11-2004 12:19 PM
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发表于 4-11-2004 12:50 PM
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发表于 4-11-2004 02:15 PM
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w12345_9 于 4-11-2004 10:46 AM 说 :
我每次都是指着问这个一公斤多少钱，然后付钱后就走人了！
自从前两个月报纸刊登过那则什么泰国入口的江鱼子有对人体不好的添加物后，我发觉商家都在装江鱼子的容器上放个牌子-Pangkor Ikan Bilis.通常本地的江鱼子价钱会比较贵，好像最便宜也要RM17一公斤。 |
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发表于 4-11-2004 02:21 PM
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番茄 于 4-11-2004 10:41 AM 说 :
水豆腐，马蹄适量（切碎），鱼胶，虾胶，一粒蛋，粟粉，盐，麻油，胡椒粉
将所有材料搅拌至均匀后放进一个比较深的碟子里或小的蒸盘里大火蒸10－15分钟
等豆腐冷后再把它切成一块块然后粘上蛋液再沾粉就可以 ...
是了！！粟粉事什么时候加进去的呢！！！！是将所有材料一起搅拌的时候吗？？？ |
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发表于 4-11-2004 02:23 PM
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发表于 4-11-2004 02:40 PM
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loh 于 4-11-2004 02:23 PM 说 :
还有不放马蹄能用其他代替吗？？？
沙葛。。。。 |
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发表于 4-11-2004 02:42 PM
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Carina 于 4-11-2004 14:15 说 :
自从前两个月报纸刊登过那则什么泰国入口的江鱼子有对人体不好的添加物后，我发觉商家都在装江鱼子的容器上放个牌子-Pangkor Ikan Bilis.通常本地的江鱼子价钱会比较贵，好像最便宜也要RM17一公斤。
昨天那则新闻呢？干麻不传上来！？ |
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发表于 4-11-2004 02:43 PM
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Carina 于 4-11-2004 02:40 PM 说 :
沙葛。。。。
也对呢！！！怎么我都没有想的哈哈THANKS你啦！！！ |
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发表于 4-11-2004 02:44 PM
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mk 于 4-11-2004 12:12 说 :
巴杀有卖吗？好像没看过！要用一粒吗？大概多少钱？ |
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发表于 4-11-2004 02:52 PM
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w12345_9 于 4-11-2004 02:44 PM 说 :
巴杀有卖吗？好像没看过！要用一粒吗？大概多少钱？
我在SHOPPING CENTRE 有看过！！！都是几块钱罢了。。。
以前看到不知是什么来的都不知要怎么煮。。 |
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发表于 4-11-2004 02:54 PM
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mk 于 4-11-2004 11:16 AM 说 :
今晚:
已经煮了汤: 玉蜀黍, 甜菜根, 红白萝卜.
早上心血来潮, 买了一对猪腰, 晚上应该会用来炒麻油姜.
蒜炒菠菜.
如果不要放玉蜀黍能放其它吗？？？
我老公不爱他的味道。。。 |
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发表于 4-11-2004 03:07 PM
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w12345_9 于 4-11-2004 02:42 PM 说 :
昨天那则新闻呢？干麻不传上来！？
昨天忘了跟我奶妈拿啊，下雨，又赶着回家煮饭。 |
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发表于 4-11-2004 03:09 PM
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loh 于 4-11-2004 02:52 PM 说 :
我在SHOPPING CENTRE 有看过！！！都是几块钱罢了。。。
以前看到不知是什么来的都不知要怎么煮。。
我大嫂是用水滚熟它，就酱吃的。。她减肥！ |
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发表于 4-11-2004 03:17 PM
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Carina 于 4-11-2004 03:09 PM 说 :
我大嫂是用水滚熟它，就酱吃的。。她减肥！
那时什么味道也！！！！
甜的吗？？？？
她也利害的了。。。 |
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