《ehon烘焙角落》 電梯故障~~~求救

ehon

38隐形人 发表于 25-2-2013 08:07 PM
yer 这样的椰丝饼

三年零八个月后再盖楼

三年又八个月
等到花儿也谢了

柠檬绿茶 发表于 25-2-2013 11:17 PM
椰丝饼可以自己做噢？？？

只要有心，什么都可以自己做的

柠檬绿茶 发表于 25-2-2013 11:18 PM
你以为你是甲妹妹吗？

甲妹妹

38隐形人 发表于 25-2-2013 11:23 PM
谁人是甲妹妹?

我嘛是想知道

柠檬绿茶 发表于 25-2-2013 11:31 PM
事关3年8个月
甲仔的妹妹，嘛是甲妹妹

还来个甲仔谁噢

wkloh 发表于 27-2-2013 01:03 PM
好好吃的椰丝饼哦！
我想要讨食谱，可以吗？

喜爱椰丝的就会说好吃，我就是其中之一
阿闲的童年也有椰丝饼meh
食谱应该拿到了吧，可以试试看。。。

Sh1l1N 发表于 28-2-2013 12:41 PM
杏仁脆片看起来好美味！

嗯！很酥脆，好吃。。。不过成本有点高咯。。。

@苹果虫@ 发表于 28-2-2013 11:54 PM
我喜欢圆形的椰丝饼，好古早味噢！

我也是喜欢圆形的，比较整洁，是古早饼新口味（就好像老哥新唱）

辛辣 发表于 1-3-2013 02:30 PM
椰丝饼。。。好久没吃了

可以拿几片吃吃呀！！！

wkloh 发表于 5-3-2013 12:58 PM
ehon，
谢谢你的食谱

阿闲，不客气啦。。。
谢谢你多多的爱，我全收啦

jun1012 发表于 5-3-2013 03:05 PM
请问２５０W的打蛋机能用吗？？？

是用来打鸡蛋，奶油吗？
打面团应该不可以吧。。。。

柠檬绿茶 发表于 5-3-2013 09:22 PM
放完新年饼之后就藏起来了噢～～
放大嫂的菜来看看嘛

bo lah，有点懒惰nia。。。
今年吃火锅，煮的都是拜拜祖先的年菜，没有看头的

ehon

米龟

这些都是之前做来拜神的米龟





食谱是来自Annann的部落格

材料：

包面粉 ~ 500g
幼糖 ~ 150g
水 ~ 235g
酵母 ~ 1茶匙
发粉 ~ 1茶匙
白油 ~ 35g（我用葵花油）

涂面：（混合均与）
红色素 ~ 少许
水 ~ 少许

做法：
1。将所有材料（除了白油）放入搅拌器混合均匀，搅打成团后才加入白油继续搅打成光滑及富有弹性。
2。取出面团切成85g小团（可做出11粒），搓圆放在白纸上。
3。用刷子沾红色素水涂在面团的表面上，待发酵约1小时-1小时半。
4。用大火蒸10-15分钟至熟即可。

ehon

Indian Rojak

每逢新年年初二，我家必定弄的Indian Rojak，我们都叫它Pasembor（巴斯木），
材料也蛮多的，早早就起身准备，油炸cucuk udang；豆干；脆饼，切沙葛；黄瓜，青菜，烫豆芽，
煮鸡蛋，煮酱汁，我呢包办材料切片而已，煎煎炸炸就由大嫂包办了。。。
看看这盘是我吃的，材料简简单单，不放黄瓜豆芽的。。。

38隐形人

米龟那么圆那么美
rojak那么rojak

柠檬绿茶

ehon 发表于 14-3-2013 06:07 PM
Indian Rojak

每逢新年年初二，我家必定弄的Indian Rojak，我们都叫它Pasembor（巴斯木），

那么年初二是不是可以造访大嫂家咧？（我又来认亲认戚了)
外面卖的pasembor带甜的
好想吃你家的啊，而且要多多多多料的～～


题外：甲仔（广东发音）应该就是日本人的意思。
          然后甲妹妹嘛是日本人的妹妹啦。
          有时候不用太理我没有营养的回复的

lim72

ehon 发表于 14-3-2013 04:16 PM
米龟

这些都是之前做来拜神的米龟

美美的米龟，看了都开心

wkloh

哇，还有金枕头miku咧！
你上次跟我讲，miku吃怎样吃料？我忘了
是不是跟馒头一样松软

印度rojak.看了就想吃咧！
我要。。。。想飞去你家吃。。

ehon

38隐形人 发表于 14-3-2013 07:14 PM
米龟那么圆那么美
rojak那么rojak

那么多个那么

柠檬绿茶 发表于 14-3-2013 08:35 PM
那么年初二是不是可以造访大嫂家咧？（我又来认亲认戚了)
外面卖的pasembor带甜的
好想吃你家的啊，而 ...

认了亲戚当然可以来呀
明年预留给你料多多的har。。。

才女的回复那会没有营养，我很喜欢呢。。。

lim72 发表于 14-3-2013 08:37 PM
美美的米龟，看了都开心

我看见你来更开心

wkloh 发表于 15-3-2013 06:45 AM
哇，还有金枕头miku咧！
你上次跟我讲，miku吃怎样吃料？我忘了
是不是跟馒头一样松软

金枕头~睡了可以一觉到天明
哎呀！你考到我了，讲什么我也忘记了
Miku其实是白馒头，一样松软的，我就跟你说说这次的miku我怎样吃吧。。。
第一天我搽Planta
第二天搽Planta后再沾一层Milo
第三天沾Curry吃
第四天沾tau you bak，最赞！
第五天拿来煎鸡蛋
还可以搽Kaya，巧克力酱都好吃呢！
欢迎你飞过来吃哦！！！

ehon

十谷米糊  

用豆浆机煮的十谷米糊，材料有十谷米，黄豆，亚麻籽，核桃，
把黄豆和十谷米泡水过夜，隔天早上全部材料放进豆浆机里加水煮25分钟左右
就有一碗热鹏鹏的米糊来当早餐了。。。。

ehon

Cheddar Cheese Cake

Sh1l1N

Ehon....我来你家坐客咯~~~~~~~~~~~~~~
米糊我不爱， CCC来两片就好！

ehon

香炒Kacang Kuda

不懂这个kacang kuda华文该叫什么
记得以前小时候靠近我家的一个印度神庙每逢大日子都有送来一碗炒香的豆豆，
就是这个样子的，有点apunene的味道，不过只要是印度人给的我都不敢吃，
自己炒的就不一样了，觉得比较卫生吧。。。

ehon

Sh1l1N 发表于 18-3-2013 04:12 PM
Ehon....我来你家坐客咯~~~~~~~~~~~~~~
米糊我不爱， CCC来两片就好！

Sh1l1N好久不见，欢迎欢迎
再请喝杯

harusan_ant

ehon 发表于 18-3-2013 04:10 PM
Cheddar Cheese Cake

CCC外帶, pls~
輕乳酪, 心頭愛!

柠檬绿茶

ehon 发表于 18-3-2013 04:03 PM
十谷米糊  

用豆浆机煮的十谷米糊，材料有十谷米，黄豆，亚麻籽，核桃，

这个什么味道的？
没喝过～～

ehon 发表于 18-3-2013 04:29 PM
香炒Kacang Kuda

不懂这个kacang kuda华文该叫什么

kacang kuda = 直接翻译 “ 马豆 ”
这个我们都只是蒸来吃而已
apu nene 给我也不敢吃，总觉得味道很重

38隐形人

yer Kacang Kuda这样子煮的。。。

CCC好圆

wkloh

我看不到你的kacang kuda咧！

我好久好久都没烘ccc了。
想念死了

我也有喝过十谷米（好久没弄了），就像你酱。
不过，我放十谷"胚芽米",
它更营养咧！

美女姐姐，
miku用刀割的时候，会粘刀子吗？

白娘

ehon 发表于 18-3-2013 04:03 PM
十谷米糊  

用豆浆机煮的十谷米糊，材料有十谷米，黄豆，亚麻籽，核桃，

健康养生美食。。很香很好喝   我自己没有煮过，回去家乡时候我干妈每个礼拜煮。。

ehon 发表于 25-2-2013 05:19 PM
2013新年饼

香香的饼啊

ehon 发表于 14-3-2013 04:16 PM
米龟

这些都是之前做来拜神的米龟

好喜欢圆鼓鼓，雕花的造型。。很美！！

ehon 发表于 14-3-2013 06:07 PM
Indian Rojak

每逢新年年初二，我家必定弄的Indian Rojak，我们都叫它Pasembor（巴斯木），

我来到槟城学会吃的一道。。。很喜欢！！！尤其是那个酱汁

ehon 发表于 18-3-2013 04:10 PM
Cheddar Cheese Cake

最近我也做了类似这款蛋糕。。不过我比较多C 我称之为 5 C

dong

ehon 发表于 18-3-2013 04:29 PM
香炒Kacang Kuda

不懂这个kacang kuda华文该叫什么

这种煮法我也喜欢，想问那黑色粒粒是不是biji sawi?

youngmummy88

ehon 发表于 14-3-2013 06:07 PM
Indian Rojak

每逢新年年初二，我家必定弄的Indian Rojak，我们都叫它Pasembor（巴斯木），

这个我超爱啊~~~