誰知道“巴盯魚”在哪裡可以找到？

馬鈴薯 · 发表于 13-5-2008 12:46 PM

請問一下，誰對“巴盯魚”有了解？
聽說它是彭亨州的特產淡水魚，是嗎？
哪裡有得吃、有人養？

flyerfish · 发表于 13-5-2008 12:57 PM

可以养的。那天才在kedah-kulim吃。味道不错！！！

engwai_c · 发表于 13-5-2008 01:08 PM

在giant 就可以买到了。
马来名字Patin.
扁头阔嘴，鱼身灰黑色，无鳞，尾巴呈剪刀状

b_line84 · 发表于 13-5-2008 01:14 PM

我很喜欢吃这种鱼的。。。

以前我爸爸有养来吃和卖。。。不过现在没有鸟。。。

这种鱼拿来泰式蒸或酱蒸都很好吃。。。

上几次都是在青苗超级市场买到的。。。

有些人不大喜欢吃这鱼因为土味蛮重。。。

唔讲得 · 发表于 13-5-2008 01:58 PM

这种鱼在关丹大巴刹都应该买得到，洒家上个星期五去家乐福买粮也看到有。

甄贾宝玉 · 发表于 13-5-2008 01:58 PM

市场上最最便宜的一种鱼，餐馆常常用这种鱼来赚取利差。

一尾好像才 RM３罢了

oxgen · 发表于 13-5-2008 02:35 PM

我们这里的都是在彭亨河抓的..
不会有土味..
很好吃下..
不过我吃到怕了..

多数是马来人养的..
1kg 大概是7-8块酱..
如果是正宗的就要1kg--60块了..
大概是酱..不懂有没有记错..

泳儀 · 发表于 13-5-2008 02:54 PM

原帖由 b_line84 于 13-5-2008 01:14 PM 发表
我很喜欢吃这种鱼的。。。
以前我爸爸有养来吃和卖。。。不过现在没有鸟。。。
这种鱼拿来泰式蒸或酱蒸都很好吃。。。
上几次都是在青苗超级市场买到的。。。
有些人不大喜欢吃这鱼因为土 ...

自己養，然后煮來吃！

我不敢啦！

sunnie_h2o · 发表于 13-5-2008 03:47 PM

bandar patin >>>temerloh

在东海岸highway看到的

工人那天才钓到3kg的patin，问爸爸要不要

唔讲得 · 发表于 13-5-2008 05:06 PM

唔讲得 · 发表于 13-5-2008 05:07 PM

唔讲得 · 发表于 13-5-2008 05:08 PM

唔讲得 · 发表于 13-5-2008 05:20 PM

Patin Masak Tempoyak

Kuah Singgang Ikan Patin

唔讲得 · 发表于 13-5-2008 05:24 PM

keoho · 发表于 13-5-2008 05:30 PM

养的臭泥味的

要吃就吃正正河的！
但是有些人骗你是河的（因为他们在河那里围起养）

蛋蛋妹 · 发表于 13-5-2008 05:35 PM

我爱吃！！！！

馬鈴薯 · 发表于 15-5-2008 07:13 PM

養“巴丁魚”的都是華人嗎？那邊那一家店有好吃的巴丁魚？

lewislee · 发表于 15-5-2008 10:19 PM

应该都是马来人吧

那一档好吃不熟，因为家里人买的

九份的咖啡店 · 发表于 15-5-2008 10:25 PM

我的最愛

bb_qi · 发表于 16-5-2008 01:07 AM

我爱patin fish,
要吃当然是temerloh...

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Gulai Ikan Patin