962-451-402-X 另類食的藝術 杜杜 皇冠 ─ 很好吃的書

echoloco

書名 :   另類食的藝術  
著者 :   杜杜  
國際書號 :  962-451-402-X
出版社 :  皇冠出版社(香港)有限公司
出版日期 :  1996/4/1

在KINO遍尋《一瞬之光》不果，逛到電影區看到《宮崎駿》又買不下手，轉個身，竟然發現杜杜的《另類食的藝術》，所以就開心的搬回家。可惜他的著作只有這本在架上（還有一本存貨......），不懂KINO會再進他的書嗎？

多年以前在朋友的書架上發現這本書，就被吸引住，這個在港島美食天堂出世的老寫作人，在移民去紐約仍然酷好美食，對於烹調及生活都有其獨到見解。

看他的文字，有對美食的讚嘆、對古人好食的歷史、簡易小食譜（龍蝦只能用海水煮？）等，甚至還教人用手抓食意大利麵為「正宗」呢，非常有趣。

這裡和大家分享此有趣小書。（節食者不宜～）
如果你在那裡發現「杜杜」，記得通知我，謝啦～