我的cheesecake~

显示全部楼层 · 发表于 31-5-2006 08:34 PM

我照着这网站的食谱做。。http://leisure-cat.com/frm_1190.htm
但是不成功。。
我的cheesecake不能硬化..为什么呢？
大哥大姐们可以指点吗～？

UniStudent84 · 发表于 13-6-2006 08:59 PM

有可能是...

1) 你的明胶粉/ 魚膠粉/片没有混合均匀
2) 你的忌廉没有打发
3) 你的混合没有搅拌均匀,就加入下个材料
.....还有很多可能...

rugu如果想懂更多cheese 蛋糕的做法, 请游览以下:
http://chinese.cari.com.my/myfor ... &extra=page%3D1

sunnie_h2o · 发表于 13-6-2006 09:17 PM

什么叫不能硬化？

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我的cheesecake~

所属分类: 办公美食