广东人的婚嫁礼仪

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结婚是家庭三大喜事之一，民间十分重视。古代，豪门贵族通行三书六礼；民间一般有择婚、议婚、订婚、迎娶等程序。



一、 择 婚



姓氏婚配选择。婚姻以“两姓好合”为基础，上以承宗犯，下以继后世。同姓不婚，在中国各族普遍存在。从舆论压力，以及婚姻关系等考虑，往往忌“攀高门”。一怕被人耻笑，二担心成亲后会受对方歧视和虐待。30年代后，人们思想逐渐开明，同姓婚配也就不那么严格了。从现代科学角度只关注血缘关系的远近，而非姓氏的异同。但在民间，多少还存在传统习俗观念，对同姓婚配仍有不同程度的避讳。

其次是门第观念对婚姻的影响。俗云：“金罂对银罂；竹门对木门”，就是说婚姻要“门当户对”。清末时期对等婚姻森严，富贵之家仍很重视门第相当，地位高的不愿找地位低的作配偶，而地位低的也出于世俗偏见、舆论压力等，不敢高攀。但大多数人能冲破范篱，不受门第左右，也不因职位身分影响，男女双方较注重对方性格、人品、外表、职业和学识、家庭经济状况；但也还有旧俗痕迹。

择婚禁忌，首先是“表主婚”禁忌。“骨肉不倒流”，是民间针对“舅表婚”禁忌。广东习俗“姑表婚”也禁忌。俗认为姑母和父亲的血脉相同，娶姑家的女为媳，便是“回头婚”。还有异辈下通婚。认为异辈通婚是乱伦之嫌。有直系血亲关系的，尤为禁忌。



二、 议 婚



民间议婚形式有聘媒、提亲、送年庚等。聘媒提亲。聘媒的来撮合男女成婚，是从古沿袭的婚姻风俗。旧时女子少出闺门，其性情才貌、生辰八字不易详察，欲使女子成婚即请媒从中了解、说合，通媒结亲，即所谓“父母之命，媒妁之言”。旧时媒人，多由有相当阅历的妇女充当，能言善道，组成了不少和谐美满的婚姻，但如果一方得罪了媒婆，常会从中作梗，三言两语，把婚姻搞散。因此求媒说亲，不敢待慢。旧时媒人，为了骗取钱财，常有隐瞒事实，以至酿成婚姻悲剧。男家请媒到女家提亲，若女方同意，则再举行求婚仪式，备礼物送到女家，称为“纳采”。过去一般用鹅或鸡作采礼。现代通常以酒、点心、水果和布匹之类。

提亲后择日送年庚，古时称“问名”。男家托媒人询问女方姓名和八字，“问名”与“纳采”合在一起。并将“问名”礼扩展到议门第、家产、职位、品貌等等。若遇到年庚八字生肖相冲，就合不成婚事。变通的办法是隐瞒岁数。故民间俗语说：“男命无假，女命无真”。

送庚贴。女家将女子年庚用红柬，上写“坤造某年某月某日某时生”。由媒人送往男家。男家接到后，把它放在祖先神案前或米缸内三至七日，如果家里没有打破器女皿发生不吉利之事，将女庚与男庚交算命先生推算，若男女“八字”相配，随将男子年庚，亦用红柬，上写“乾造某年某月某日某时生”，托媒交女家推算，女家一般不再推算，合八字后就择日下定。

从20世纪30年代起，青年男女崇尚自由恋爱，婚姻以双方感情为主，冲破生辰八字、“合年庚”之束缚，亦打破了媒人问名说合的程序，出现了男女双方直接见面“相睇”的新俗。

“相睇”时双方在介绍人约定的场所内，如茶楼、旅馆之类，中间坐着一个鲜衣华服的青年和他的尊长或亲戚，隔壁约有一个房子，也坐着一个妙龄女子，各自在房子中踱来踱去，两个房子中的人从旁窥测，后来更开明一点，直接“相掰’，共坐一室礼貌性地交谈，双方满意，男方就奉上较丰厚的下是”。此后男女双方不但可以直接见面，还可行街游玩，出人共场所等，广东人称谓“拍拖”

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三、 订 婚



“小聘”。男家卜得吉兆后，认为命中无相克；双方满意时，把双方八字写在龙凤礼书上，备礼复至女家决定婚约，由媒人交换，作为订婚的凭据。称为“议定”。 “小聘”后，姻亲关系就算成立了。“大聘”，又称为“过大礼”。要郑重其事地写礼柬，富贵人家婚礼盛大，通常备有礼单，札品装人箱笼，或批或抬，走街串巷，燃放鞭炮，吹奏鼓乐，由管家、媒人护送至女家。聘礼中各样物品要取吉祥名称，数目也有取双忌单的。

大聘礼物必须庄重丰厚。应有礼金、礼帽、糖果、鱼肉、鸭蛋、海味、香烟、槟榔等。礼物中极重视槟榔，大聘礼物送到女家，女家如数收受。同时也要回敬。回以响糖、棋子饼等，以及新郎所用的衣帽、荷包、鞋袜等。两家互送的食品，要分送亲友共享。女家还为女儿做“行茶礼”招待亲友。出阁前数日，女子深居闺房，邀请亲友或邻居少女，平日要好的姐妹来陪伴。女儿怀念亲情，痛惜生离。便“开叹情”，边哭边唱，俗谓“哭嫁”。哭嫁歌的内容，可叹姐妹离别之情，可感父母养育之恩，亦可叹怨父母嫁女割断了儿女之情，更有骂媒婆花言巧语撮成嫁事的。以歌代言，以歌诉怨。有才情的新娘出口成章，借物抒怀，触景生情。女伴互相唱和，哀怨感人。亦有请歌师在一旁教唱的。这些哭嫁歌，辞不必全雅，平仄不必全叶，以方言上语衬贴，唱一句延半刻，慢节长声，自回自复，使人喜悦悲酸不已。

此俗由来颇久。清末民初最为兴盛，三四十年代后渐淡，50年代已消失。

迎娶前夕，安床是件大事，在女家嫁妆送来之前，男家要将新娘住房粉刷一新，安置新床，极为重要。要请“好命婆”（多子女之妇们主持其事，还有一定的仪式，摆设各种供品，好命婆将床板等安放好之后，口诵四句：“百年偕老，福禄鸳鸯，琴敦瑟好，牙笏满床”。然后放鞭炮等。一切安置妥当，女家送来妆奁，凡举生活所需，除大床外，应有尽有。一般有四季更换的衣服、被褥帐帘、绣花枕、器皿等，还有一个子孙桶（马桶），是必不可少的。桶外边涂红漆，桶内装有红线贯穿的制钱和百果等物。由小舅子捧入新人房榻侧。开门之日，在亲友中找一童子开盖，令小童坐在马桶上小便，预祝将来生个男孩。送嫁妆的仪仗队，打着高照（大灯笼）、头牌、旗等，敲锣打鼓送到男家。男家亦以鼓乐迎接。遂请媒人及来使用茶点，并请各亲友女眷来看嫁妆。又请媒人、来使、将大吉席礼金、轿金，开列清单，交来使逐项点明，放在盒内带回给女家作回礼。

广东人对男婚女嫁，较轻财礼，多不要聘金；虽有因家境贫寒者，所索聘金，必多置嫁妆所需，谓取之男家，还之男家。稍有资财人家，莫不以丰厚嫁妆赔嫁。现代妆奁，偏重实际，多以金银首饰、衣服被帐，日常用物为主，生话水平提高，又受港澳海外风气影响，陪嫁妆奁又注重价值和派头。时兴金项链、宝石金戒指、金耳环等。



四、 迎 娶



大聘之后，由男家择定迎娶日子，通知女方，叫做“送日”。日章上写“谨詹本年某月某日与小子完娶，甫此预闻”。日章送过后，女家接纳便可定夺；若遇女家有事不能照章便将日章退回，另写“恭请宽期”。或另行提出吉日建议，供男家参考。男家接到后，便须另选择迎娶日期。迎娶日期确定后，女家宴请亲朋好友，酒菜由男方送来，叫做“赠厨”。婚前一二日举行冠礼，在神厅前摆设八仙桌，面向吉方，请好命婆焚香点烛给新郎戴上柏桔如意簪，花红辫线，口宣吉祥语：“礼云著代，冠仪由隆，成人有德，福禄来崇”。然后与新郎吃些汤圆，新郎著新衣袍褂长衫，下跪，主婚者给他插簪花，参谒祖灵，叩拜父母尊长；女方开礼也在神厅正中，摆设八仙桌及所用各物，由大妗姐扶新娘就位，面向吉方，请好命婆点烛，与新娘开面梳头梳髻，插如意簪一对，口宣吉祥语：“银烛辉煌，庆洽华堂，鸾翔凤耆，桂馥兰芳”。然后与新娘吃汤圆，再由大妗姐扶新娘拜天地家神及父母尊长。随即设席，伴娘陪席。饮讫，新娘在堂下向主婚人叩头，然后回房。出嫁之日，一早便请好命婆用柚叶、黄皮叶煎汤给新娘沐浴更衣，再由好命婆用红绿线替新娘“开面”，称为“落阁”。

迎亲时花轿和仪仗队按规定时辰抵达女家，花轿停在大门外，鼓乐高奏，女家贺客盈门，新娘与伴娘躲在闺房里听到鼓乐声，怨叹别离的哭嫁歌喊得更加起劲。伴娘姐妹们紧闭闺房，向男方来迎亲的人提出种种难题；索取茶食、利是等，双方讨价还价，有时相持不下，或一方失言闹成僵局，最后女方家长出面调解劝说，达成 “协议”，放出新娘，皆大欢喜。

良辰一到，女家点着男家送来的龙凤烛，插在祖先案前，新娘穿花红大褂、绿裙，头戴凤冠，脚穿红绣鞋，由大妗姐从屋内背出来，站在地下的大筛上，面向花烛拜辞祖先、双亲，然后由母亲拿一块红巾盖在新娘头上。门外鸣礼炮，大妗姐方抱新娘上轿。同时，由男方一妇人拿伞替新娘遮太阳，另一妇人拿一撮米向轿顶撒去，一面撒，一面说些吉利话。花轿起程，新娘父母伯叔兄弟及亲族等，一齐乘轿送到半路才回家。有胞弟者，胞弟送姐至男家，当日返回，唯有大妗组三日之内随侍新娘身边，除寝睡之外，寸步不离。富贵之家，还有“送姐妹”（婢女）坐青衣轿随行于花轿之后。

花轿到来；伴郎与新郎到轿前作揖，新郎以脚踢轿门，新娘从舆后由大妗姐扶着，手拿筛箕遮住新娘跨过火盆，登堂与新郎拜天地，拜祖宗，然后新郎新娘对拜，拜毕，由主家恭请的寿星公，举起王如意向新娘轻叩三下，口念吉祥之语：“多福多寿多男子，大富大贵大吉祥”。祝愿毕，由礼生高赞：“梁鸿配孟光，玉世得其昌，共挽同心结，牵红人洞房。”于是用一条红帛，授新郎新娘各执一端，由大妗姐等簇拥进新房。接着举行坐床撒帐仪式。新郎新娘并坐床沿，放帐以蔽，由主婚人请的好命婆将亲友送到房的红绿筷子，向帐前帐顶撒去，意祝新娘“快生子”。再由好命婆捧莲子羹，分喂新郎新娘，以示连生贵子，或食“和合蛋’，表示百年和好。迎亲之日，宴请喜酌称为梅酌。富厚门第，则分梅酌和喜酌两天举行，一般人家则合二为一。宴席排位，新郎之舅父和启蒙老师坐首位，其次则按亲疏尊卑挨次定位。

迎娶日之高潮为同新房。闹新房者多为新郎的表兄弟和同学、朋友等，年龄大致相近。闹新房的内容和形式，大体是要求新郎新娘和唱、出联答对；或以方言俗语要新娘解释；戏弄新娘等，如什么“筷子双双，摆在中央，明年牛仔，请我食姜”等。欢趣异常。

另外，顺德一带还有嫁女送亲时，主不迎送，亦不供茶酒，让来者环立门外之风俗，曰“密蔷薇”。

礼最后一项仪式是“回门”，又称归宁，亦即“回娘家”。是日必备礼物，多少视其家境而定。但礼物中最重要的是“烧猪”。象征新娘贞洁。旧俗洞房，极重验贞。过去新郎在洞房之夜还备有一条白巾，以备交合后拭秽之用，如有新红，即为完壁，可吃“烧猪”。若无，则新娘被视为“不贞”，回门礼中便无烧猪，甚至退婚，女家收到烧猪，分送亲友，以表女儿玉洁。

回门的同时，兼行新郎上厅礼。女家预备盛筵，新郎先将谒祖礼物（撰合、金猪、金烛、喜炮等）送上，俟女家催请三次，新郎才盛装而来。女家向新郎递开口荷包，新郎接了荷包方开口讲话。然后大舅亲上第一道莲子茶，取义连生贵子；第二道杏仁茶，取义幸人；第三道才是香茶。现代生活节奏加快，亦有简化为“小三朝”的，即当天迎去当天又来回。礼物中再无以烧猪为验贞之俗，但宴席上不论丰俭，必有烧猪一味，以示壮旺、吉祥。



五、 特殊婚俗



（一）招赘

俗称“招郎入舍”，即从妻居的婚姻形式。特别是一些没有男儿的家庭，便要设法招女婿入门，传延子嗣，改从母姓，养老送终。

招婿的婚姻仪式，与一般婚礼基本相同，不同之处，一是一切仪式在女家举行；二要从妻姓，直到三代之后再复姓归宗。过去人赘者多受歧视，在家庭和社会的地位较低下。因而人赘者多为劳苦人家、或多于无力娶妻人家的儿子。入赘男方必须进入女家居住，成为女家的儿子。现在男女平等，婚姻可以自由结合。成家后，居住在男方或女方都可以。男方住在女方也不必改姓。



（二）改嫁

旧时允许男子再娶，却禁止妇女再嫁。所谓“夫有再娶之义，妇无二适之文”。因而寡妇改嫁会遇到诸多阻碍。寡妇改嫁，广东人称之谓“番头婆”，必走偏门、后门，不能走正门、大门，再婚仪式一切从简，多不举行婚礼，不坐轿，不宴客。直至本世纪30年代之后，才略为宽容。



（三）自梳女与不落家

此俗盛行顺德、番禺、中山、南海等县，广州也有。过去未嫁少女蓄辫，婚期始束髻。自梳女则通过一种特定仪式，自行易辫为髻，以示终身不嫁，谓之“自梳”。另有一些少女逼于父母之命，不能“梳起”，只好在举行婚礼后，长归母家，避免与丈夫同居，俗称为“不落家”。

“梳起”之后，终生不得翻悔。如有勾三搭四、乡党不容。违者处以酷刑，捆人猪笼投河浸死。

梳起的妇女，自行结义，谓之“金兰盟”，金兰姐妹情同手足，互助互爱，父母不能强其出嫁。一些家庭为了防范女儿梳起，严密监视。故欲梳起的女子，多在姐妹辈掩护下秘密举行，在自梳女或不落家聚居的“姑婆屋”内进行。梳起前夕，以香汤沐浴，集齐志同道合姐妹聚谈，传授“心法”。如何独立谋生，如何坚持独身，应付家庭阻挠；如何互相扶持等。还要往神庙在观音菩萨前，焚香点烛向神佛三叩九拜，盟誓决心，永不婚嫁。然后拆辫梳髻，换上新衣，再向姐妹互拜，姐妹道贺。仪式结束后，才回家告诉父母及家人，并将拜过菩萨的祭品分送亲友。富有之家，还做酒席宴客，各姐妹及女戚送礼道贺。

“不落家”的女子，蓄意要过独身生活，但因父母防范正严，无法自梳，或虽已秘密自梳，但不敢告诉父母或公开宣布，致被逼嫁，只好采取婚后“不落家”的方式。为达这一目的，被逼嫁前，必先由先辈姐妹，教以应付之法，并由金兰姐妹特制一套防御衣服，上下相连，夹口处缝固，使新郎无法扯开。并身藏剪刀作自卫武器，如新郎以暴力相逼，即厉声呼救，大妗姐闻声群集姐妹保护。

不落家妇女，仅在夫家住至“三朝”，回门后就不返夫家。但仍是夫家之主妇。夫家有红、白事，务必派人迎回去，如遇翁姑或夫婿丧事，必须回去“二服”尽孝。亦有终身避匿，不回夫家，亦不回母家者，谓之“走密身”。本人病重，无可药救时，才使人抬回夫家待终。弥留期间的饮食、医药及身后费用，俱由女方自备，所有遗产留给其妾氏及庶出子女。

自梳女和不落家妇人的生活，顺德一带多以缫丝业及做“妈姐（女佣）为业，番禺、中山多以织布、刺绣为生，亦有养畜及耕种，到广州谋生的，也有远涉重洋到香港和南洋做工的。这些人一般都很勤俭，自奉菲薄，多有积蓄，晚年有在广州置产业的。自梳女还有其宗法继承和社会关系。身后遗产除赠其庶出子女外，其余由所收徒弟或金兰姐妹继承。自梳女收徒司俗，拜神上契，其徒亦须是自梳女。徒弟事师唯孝唯敬，师傅有病躬汤，去世上孝承葬，立神主供奉祭扫等。自梳女收徒，并无特殊技艺传授，意在把“后事”托付给人，所以，对收徒选择严格，非经长期观察和多方考验，不轻易接纳。此俗现已消亡。



（四）冥婚

亦称“鬼结婚”。是在生的家长为死去的儿女缔结婚事。通常在生的兄弟姐妹将要结婚。便先为亡兄、亡姐办理冥婚。托“鬼媒人”查明某处之家有亡男、亡女，门第相对，便分头向其家长说合。冥婚仪式，仿同一般婚俗，只是礼节简略。日期多择三月清明、七月盂兰节、及九月重阳节等。择定日期，提前一二天，由男方送礼饼，数目不必多，送到女家作拜祖之用，女方家又以纸扎制作家具抬轿、衣服为嫁妆，并参花挂红，长衫短褂打扮的纸扎新郎，摆好供品上香点烛，请巫师为新郎上头，然后雇请青衣轿到女方，女方也准备好纸扎新娘，凤冠大褂抬回，由巫师念词为之贺喜等，再为死者兄弟姐妹的亲戚拜祭。然后收所有纸扎家具、大床、抬轿、衣服等，随新郎新娘偶像一起焚烧，再在银牌上左刻某姓某相公，右绣某门某氏神位。然后由女家来人将扇一把、手巾一条、烧肉、饼食果品取返女家。谓新郎新娘回娘家，接着在女家祖先神前拜祭。最后又由男家带回礼品返回，将扇、手巾放在银牌下，以酒食祭祖先，冥婚礼成。此俗，在民间沿袭已久，乡村为多，市区极少。现已基本绝迹。

leon5181

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Mild_mildred

原帖由 leon5181 于 26-4-2006 07:41 PM 发表
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