住家也做得到的脆皮烧肉

dm75 · 发表于 23-7-2022 07:53 PM

本帖最后由 dm75 于 25-7-2022 05:16 PM 编辑

住家也做得到的脆皮烧肉

https://youtu.be/-PPOEP8kXUM

简单方式的卤花生猪脚
https://youtu.be/bUggpkHvOOY

qiuzi · 发表于 25-7-2022 08:11 PM

有做过好吃。

dm75 · 发表于 27-7-2022 08:45 AM

qiuzi 发表于 25-7-2022 08:11 PM
有做过好吃。

谢谢

qiuzi · 发表于 27-7-2022 09:07 AM

dm75 发表于 27-7-2022 08:45 AM
谢谢

昨天只是匆忙抹了调味加一点炸粉

也是不错。

dm75 · 发表于 28-7-2022 09:12 AM

qiuzi 发表于 27-7-2022 09:07 AM
昨天只是匆忙抹了调味加一点炸粉

也是不错。

多自由发挥，可能会有另一番风味~

qiuzi · 发表于 28-7-2022 09:34 AM

dm75 发表于 28-7-2022 09:12 AM
多自由发挥，可能会有另一番风味~

你试过了吗。

不要只纯碎分享。

dm75 · 发表于 29-7-2022 02:53 PM

qiuzi 发表于 28-7-2022 09:34 AM
你试过了吗。

不要只纯碎分享。

当然～

qiuzi · 发表于 29-7-2022 02:55 PM

dm75 发表于 29-7-2022 02:53 PM
当然～

嘿嘿。。高手哟。

dm75 · 发表于 29-7-2022 02:57 PM

qiuzi 发表于 29-7-2022 02:55 PM
嘿嘿。。高手哟。

我都是选可以用简单方式的来煮，太复杂的就不了

qiuzi · 发表于 29-7-2022 02:58 PM

dm75 发表于 29-7-2022 02:57 PM
我都是选可以用简单方式的来煮，太复杂的就不了

太复杂没那个时间。

dm75 · 发表于 29-7-2022 03:03 PM

qiuzi 发表于 29-7-2022 02:58 PM
太复杂没那个时间。

还有就是要准备哪些ka chang 和少有的配料。。。

qiuzi · 发表于 29-7-2022 03:05 PM

dm75 发表于 29-7-2022 03:03 PM
还有就是要准备哪些ka chang 和少有的配料。。。

然后都是用一次就停格很久不会再做第二次。

dm75 · 发表于 29-7-2022 03:07 PM

qiuzi 发表于 29-7-2022 03:05 PM
然后都是用一次就停格很久不会再做第二次。

是咯！

qiuzi · 发表于 29-7-2022 03:08 PM

dm75 发表于 29-7-2022 03:07 PM
是咯！

所以很多什么生抽各式各类都不敢买。

统一用酱青酱油罢了。

dm75 · 发表于 29-7-2022 03:10 PM

qiuzi 发表于 29-7-2022 03:08 PM
所以很多什么生抽各式各类都不敢买。

统一用酱青酱油罢了。

都是酱油

qiuzi · 发表于 29-7-2022 03:15 PM

dm75 发表于 29-7-2022 03:10 PM
都是酱油

但是味道有差噢。

dm75 · 发表于 29-7-2022 06:09 PM

qiuzi 发表于 29-7-2022 03:15 PM
但是味道有差噢。

生抽，豉油，酱油不都一样？
除了黑酱油。。

qiuzi · 发表于 30-7-2022 09:11 AM

dm75 发表于 29-7-2022 06:09 PM
生抽，豉油，酱油不都一样？
除了黑酱油。。

问下。

瘦肉像梅条或者珍珠肉
您会怎样料理。
炒姜丝，炒酱油。。。
还能怎样个煮法。

dm75 · 发表于 30-7-2022 03:28 PM

qiuzi 发表于 30-7-2022 09:11 AM
问下。

瘦肉像梅条或者珍珠肉

通常瘦肉我都会煮酱油+糖，或姜葱。

dm75 · 发表于 30-7-2022 03:31 PM

或炸了再切条状，淋上酸甜汁

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所属分类: 办公美食