海底燕窝（珊瑚草）的食用方法

huwenying

海底燕窝（珊瑚草）的食用方法：

一、海底燕窝（珊瑚草）单品

功效：补充能量，瘦身丰胸，促进发育。

做法：清洗后水煮，加调料即可。

二、海底燕窝（珊瑚草）+柠檬汁

功效：清除宿便，改善内循环。

做法：清洗三次后，加入少许柠檬汁，开水浸泡8分钟，即可食用。

三、海底燕窝（珊瑚草）+姜+冰糖

功效：转变寒性，易胖的体质，加速新陈代谢！

做法：浸洗，加开水，放适量冰糖，拍一片姜，煲滚后就可食用。

时间久一点，海底燕窝（珊瑚草）会完全溶掉，呈果冻状，口感不俗。但如果想有咬劲，只需煮十分钟。

四、海底燕窝（珊瑚草）+枸杞

功效：活血化瘀，提升气色。

做法：50克海底燕窝（珊瑚草）加水3000ml，适量枸杞，大火滚开后，小火10分钟熄灭。半温时，即可服用，也可将汤汁装进杯中，待凉后结成果冻再食用。

五、海底燕窝（珊瑚草）+鲜奶

功效：静心养颜，抚平皱纹，延缓衰老。

做法：100克海底燕窝（珊瑚草）加鲜奶500ml小火煲煮10分钟，几乎入口即化，散发出淡淡奶香。

冰糖海燕窝（养颜美容、更年期保养、补充钙质、预防骨质疏松）

材料：海底燕窝（珊瑚草）300克、红枣12个、莲子5克、冰糖适量
作法：先将莲子、红枣煮约20分钟，加海底燕窝（珊瑚草）、冰糖，再煮约6分钟即可食用，比燕窝营养价值高，价格更便宜，冰凉后食用，风味更佳。

海底燕窝（珊瑚草）草冻（补充钙质、适合儿童食用）

材料：泡好的海底燕窝（珊瑚草）200克，洗净，切小段

作法：海底燕窝（珊瑚草）加水，以果汁机打成糊状，另准备1500cc水加红糖煮开，随即倒入海底燕窝（珊瑚草）糊中搅拌煮开，立即关火，待冷却后放入冰箱冷藏结冻。可随个人喜好变换吃法，可加入豆浆、鲜奶、蜂蜜、柠檬汁等。

撞墙壁

最近男朋友父亲在沙巴那里回来带了一大堆的珊瑚草，uncle大概教我这么做的。。

-将珊瑚草泡清水放足3天，期间得空就换水，大约每天都换3-4次水吧（因为臭味很重必须这么做）
-然后准备香草几根，蜜枣，红枣洗净然后全部放入一起煮水一直到水滚
-加入少量冰糖（我用甘蔗冰糖）然后试味，看个人喜欢的甜度
-最后把泡好的珊瑚草放进水里一起煮直到珊瑚草融化
-大功告成

挺不错的。。蛮喜欢喝。。

nature0326

cat8235 发表于 13-8-2013 11:30 AM
分享一下，我哥哥煮的珊瑚草煮法：

QQ珊瑚草果冻

这样不够卫生吧，珊瑚草至少要清洗几次的

cat8235

分享一下，我哥哥煮的珊瑚草煮法：

QQ珊瑚草果冻

1. 珊瑚草大略清洗（过水），不要把表成的盐全部洗掉。
2.放进锅中加水煮到珊瑚草溶解。比例：1：5  （珊瑚草：水）
3.然后，冷却后倒入玻璃的jug里面，放进冰箱一个晚上。
4.第二天，取出来就变成jelly了。吃完要放回冰箱，不然会变成水。。。。

p/S :
1.通常会另外煮一锅黑糖/红糖（放一些班兰叶）酱汁，倒在jelly上面。
2.一定要放在冰箱一晚才会变果冻。

小孩子很喜欢吃，老人家也容易吃。

elize

我也好爱吃珊瑚草,也叫海底燕窝,平民燕窝,是补充胶原蛋白的美容圣品

lingling81

huwenying 发表于 21-4-2011 10:53 AM
回复 2# marlene

我也想知道要怎么放大，有人能教我么

press ctrl and +

eiko_bm

刚好路过......

海底燕窝（珊瑚草）的食用方法：
一、海底燕窝（珊瑚草）单品功效：补充能量，瘦身丰胸，促进发育。做法：清洗后水煮，加调料即可。

二、海底燕窝（珊瑚草）+柠檬汁功效：清除宿便，改善内循环。做法：清洗三次后，加入少许柠檬汁，开水浸泡8分钟，即可食用。

三、海底燕窝（珊瑚草）+姜+冰糖功效：转变寒性，易胖的体质，加速新陈代谢！做法：浸洗，加开水，放适量冰糖，拍一片姜，煲滚后就可食用。
时间久一点，海底燕窝（珊瑚草）会完全溶掉，呈果冻状，口感不俗。但如果想有咬劲，只需煮十分钟。

四、海底燕窝（珊瑚草）+枸杞功效：活血化瘀，提升气色。做法：50克海底燕窝（珊瑚草）加水3000ml，适量枸杞，大火滚开后，小火10分钟熄灭。半温时，即可服用，也可将汤汁装进杯中，待凉后结成果冻再食用。

五、海底燕窝（珊瑚草）+鲜奶功效：静心养颜，抚平皱纹，延缓衰老。做法：100克海底燕窝（珊瑚草）加鲜奶500ml小火煲煮10分钟，几乎入口即化，散发出淡淡奶香。

冰糖海燕窝（养颜美容、更年期保养、补充钙质、预防骨质疏松）材料：海底燕窝（珊瑚草）300克、红枣12个、莲子5克、冰糖适量
作法：先将莲子、红枣煮约20分钟，加海底燕窝（珊瑚草）、冰糖，再煮约6分钟即可食用，比燕窝营养价值高，价格更便宜，冰凉后食用，风味更佳。

海底燕窝（珊瑚草）草冻（补充钙质、适合儿童食用）材料：泡好的海底燕窝（珊瑚草）200克，洗净，切小段

作法：海底燕窝（珊瑚草）加水，以果汁机打成糊状，另准备1500cc水加红糖煮开，随即倒入海底燕窝（珊瑚草）糊中搅拌煮开，立即关火，待冷却后放入冰箱冷藏结冻。可随个人喜好变换吃法，可加入豆浆、鲜奶、蜂蜜、柠檬汁等。

winnie0822

泡发过后的珊瑚草没煮过的话可以拿来吃的吗？
我打算加红皱及冰糖做糖水，怎样才不会烂糊及粘？？
我要有能咬到QQ的感觉。

wkh79

字体可以放大点吗？

ehon

maelai 发表于 25-2-2013 04:16 PM
那么请问你到现在还有吃珊瑚草吗？有什么效果？

有啊，我只是当着糖水或jelly来吃，效果我就不知道了，可能是有我没感觉到吧，可能是没有也说不定哦，这要看个人的体质吧。。。。
在这里要说的是我还会一直继续吃下去。

maelai

ehon 发表于 2-6-2011 10:12 PM
我来分享一下我的做法。。。。
我是晚上洗干净后泡水两三个小时，一小时后有换水一次，
然后就用过滤水清 ...

那么请问你到现在还有吃珊瑚草吗？有什么效果？

blueleng

回复 29# huwenying
请问是变成什么色你才拿去煮呢?

irischong

回复 13# Akimoto

我也有吃，我多数是参水果打汁。吃了也没事！

ehon

我来分享一下我的做法。。。。
我是晚上洗干净后泡水两三个小时，一小时后有换水一次，
然后就用过滤水清洗一遍再泡水就可以收进冰箱里，隔天早上才拿来煮糖水。
我用15大片的香草 + 2liter 的水 + 15粒红枣 + 10粒龙眼干～用小火煮30分钟。
然后捞出全部后再加入泡好的海草（干的50克）+ 石峰糖150到200克这样，用打蛋器搅拌至海草溶化。再煮一下就好。
冷切后倒入杯子冷藏就是美味的jelly了。。。。
我每天都吃一杯，从不间断

huwenying

回复 28# blueleng


    我浸泡的时间比较久，主要也是看颜色，如果变干净了，我就拿去煮了，还是红枣和海底燕窝一起煮出来的糖水比较好喝。

blueleng

(1)先將珊瑚草洗淨，浸兩小時，再換水浸兩小時，夏天浸的時間不要長，否則破壞原有骨膠原，天氣寒冷則要浸六小時。
在某个帖看到，说夏天不需要浸太久，请问各位大大有煮过海底燕窝的，可以正确告诉我正确处理海底燕窝的方式吗？谢谢。

白娘

回复 26# star1890mcl


只要你用对方式，常吃也是可以的。。。慢慢的酌量添加次数吧

是啊是啊~我以前不会这样的，自从我不健康减肥之后就便这样了，
因为有一段很长的时间营养不良~~~
除 ...
Akimoto 发表于 22-4-2011 11:51 AM

    是啊。。这样要好好调理回来咯，这个不能心急。。。坚持下去，小小选择食物。。久了好转才吃好料咯。

star1890mcl

回复  star1890mcl


其实在很久以前，沙巴人都已经在吃这样珊瑚草了。。那边叫做平民燕窝。。。中国叫 ...
白娘 发表于 22-4-2011 11:50 AM

   可是它属性凉对吗？这样我就不能吃太多了

白娘

回复 23# star1890mcl


其实在很久以前，沙巴人都已经在吃这样珊瑚草了。。那边叫做平民燕窝。。。中国叫麒麟草，还有现在比较常见的称号海底燕窝。。开始还是捕鱼的，住在靠海的人才懂得吃。。。现在出口到国外去。。身价百倍咯。。。

star1890mcl

回复  star1890mcl


   去哪里吗呢？ 。。。去哪里买是吗？。。。我吃的有从斗湖仙本那带回来的。。 ...
白娘 发表于 22-4-2011 11:08 AM

paiseh打错字 >< 哦，我以为只有网购才能买到。。。下次逛街时，我得注意看看了